】就是顶尖水准了，要想达成【完美】，需要日复一日的积累和改进，真正大成才能做到。

    「尝尝！」周砚端着椒麻鸡出去。

    「这下鸡爪也入味了，啃起来好安逸哦！麻辣入味，鲜香爽口！」阿伟啃着鸡爪赞叹道。

    老罗尝了一块，细细品了品，开口道：「我觉得这个调味跟中午的相比好像还有点变化，周师这是又做了点微调吧？盐味上来了点，感觉下酒和下饭都更合适了。」

    「老罗，你这张嘴确实有点东西的。」周砚笑着点头，他是加了点毛毛盐，提升了一下整体的盐味。

    中午吃着其实就感觉挺好的了，但少了点盐味，不够下饭，当小零食吃很合适。

    但工人们来吃饭，这菜还是得下饭才行，所以他增加了一点点盐。

    其实加的也不多，但确实感觉要下饭一些。

    要是包席凉菜，那周砚又会减一点点盐，这菜就适合下酒和当零嘴吃。

    调味嘛，重在变化。

    这一份椒麻鸡得到了众人的一致认同。

    周砚也不纠结了，直接在公告牌的下方把凉拌鸡替换成椒麻鸡的通知一并发了，预告一下新菜，也免得明天客人还来找凉拌鸡。

    凉拌鸡这道菜周砚反覆拉扯大半年了，还是没能搞到【极其不错】的水准。

    椒麻鸡上位，以後周二娃饭店又多了一道拿得出手的招牌凉菜了。

    「哇塞！锅锅，我们要上一道面和一道新菜啊？」周沫沫放学回来，先凑到公告牌前看着，满是惊讶道。

    「对，明天你要不要尝尝宜宾燃面？」周砚笑着点头。

    「吃完了会燃起来吗？」周沫沫跟他确认道。

    「我可以给你少放点海椒。」周砚说道。

    「要得！我要吃燃面~~」周沫沫立马点头，对於新菜没有半点抵抗力。

    「椒麻鸡给你留了两块，你要不要尝尝看？」赵铁英帮她把身上的书包接了过来，问道。

    「妈妈，椒麻鸡，是不是又辣又麻？」周沫沫擡头看着赵铁英问道。

    「嗯，麻辣鲜鲜，还多好吃的。」赵铁英笑着点头。

    「那我不吃了，我不喜欢吃麻麻的东西。」周沫沫果断摇头，然後回头抱住周砚的大腿撒娇道：「锅锅，我晚上想吃红烧排骨和鱼香肉丝~~」

    周砚看着跟个小挂件一样挂在他腿上，奶声奶气撒娇的周沫沫，感觉自己的心都要被萌化了，笑着点头：「要得，你想吃啥就给你整啥，走嘛。」

    小家夥上了幼儿园，当上了小老师，已经开始有自己的想法了，不是你随便安排都能行了。

    而且小家夥吃商极高，去了一趟香江，见过世面，什麽东西好吃，什麽东西不好吃，心头门清。

    周沫沫从口袋里小心翼翼地掏出了一枚黄的小星星，献宝一样举过头顶：「锅锅，你看，我又拿了一枚星星！媛媛老师说了，马上就要放假了，我们可以把小心心拿去找她换

    一个奖品呢。」

    「这就要放假了？」周砚闻言有些意外。

    「昂~七月和八月不用上学，九月一号开学的嘛，我们老师都说了。」周沫沫点着小脑袋，「等到九月，我就上中班了！」

    「嗯，真好。」周砚微微点头，那他得考虑一下周沫沫转学的事情了。

    新店下半年开业，目前暂定是十月份。

    开业之前，他们应该就会搬到嘉州去了，店里生意要是忙，不可能让周沫沫还在厂办幼儿园这边上学，来回接送太麻烦了。

    晴天还好，要是下雨天，土路湿滑，还不安全。

    最好就是上-->>

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