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第641章 好啊!我就晓得我师父藏了一手!(月票1.5万加更1/2)(10/13)

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    「要得,我也尝尝周师的手艺。」唐果笑着点头。

    这顿饭是临时凑的,菜也是厨房有啥做啥。

    该说不说,叶世友这菜买的还可以,能做出来一桌菜。

    周砚先把肉沫给剁了,揉打上劲放到一旁备用,一会煮圆子汤。

    「你这手法不太一样哦,你师父教你这麽揉打肉馅的?」唐果好奇问道。

    周砚笑道:「我教我师父的,这样揉打出来的肉沫你看非常有弹性,等会掐出来的肉丸是有弹性的,就跟潮汕牛肉丸一样。师伯,你下回试试看,肯定比你之前那个方法做的要好吃些。」

    「我等会好好尝尝,要是真的好,我下回也这样做。」唐果点头,这手法他还是头一回见,年轻人就是有劲。

    处理完肉末,周砚开始煎鲫鱼,他做麻婆豆腐的时候,唐果还在旁边认真观摩了一番。

    家常调味是不够的,好在唐果考虑周到,自带了调味料。

    出锅的时候,唐果拿了勺子,先偷偷尝了一口,眼睛顿时睁大了几分:「你这个麻婆豆腐,吃着有十二分正宗啊,上哪学的?麻辣鲜香、酥嫩浑烫!八种特点都齐聚了!」

    他们孔派可不会这一招,至少他不会。

    「师叔祖教的。」周砚说道。

    「好啊!我就晓得我师父肯定藏了一手!」唐果急了,「回去我要问问他啷个回事!

    」

    周砚笑了:「骗你的,我自己学的,等会给你写个菜谱?」

    「要得!周师大气!不愧是我们孔派门面!」唐果连连点头,不带一丝犹豫。

    「守安!走菜!」唐果喊了一声。

    叶守安和黄学兵等几个年轻人立马拿着托盘进来,开始上菜。

    家常小聚,又没什麽大菜,就是这样一桌菜做好端出来,然後大家一起坐下来边吃边摆龙门阵。

    这样厨师也可以直接上桌,不用等。

    「哦呦,不得了,你们两个专业厨师手艺硬是好,这麽短的时间,这麽撇的条件,做三桌菜出来。」叶世友赞叹道,拉着唐果落座:「唐大师,这边坐,等会喝点。」

    唐果摆摆手:「哥,酒就不喝了,下午还要回去上班,晚上有几桌席比较重要,不敢出错。」

    「哥,你不管他,他喝茶。」叶佩秋已经给他端了一杯茶过来放在面前。

    叶世友点头:「要得,工作重要,下回空了我们再喝酒。」

    周砚也被拉着在主桌坐下,跟唐果坐一块。

    叶守安带着黄学兵在旁边那桌坐着。

    李秀清原本是要黄学兵上主桌坐着的,看得出来叶家对黄学兵这位战斗英雄还是非常尊重的,被黄学兵婉拒了,让长辈们坐主桌。

    「来,小周师傅我先敬你一杯,大老远从嘉州赶过来,为我们带来了老汉儿的消息,还劳心劳力帮忙炒菜,不胜感激。」叶世友起身,端着酒杯看着周砚:「这是我这麽多年来听到最好的消息,谢谢你。」

    「叶叔,客气了。」周砚起身,端着茶跟他碰了一下杯子:「我以茶代酒。」

    叶世友喝了一大口,请周砚落座。

    「小周,我也以茶代酒敬你一杯,谢谢你。」李秀清端起杯子。

    「李奶奶,不客气。」周砚连忙举杯。

    田会兰老太太看着周砚,跟着举起了酒杯,她的杯子里倒了一两白酒,「你跟小白认识啊?我也敬你一杯,你跟小白说,该回家了,老娘和婆娘还有两个娃娃都在家里等着他呢。」

    周砚起身跟她碰了一下杯,点头道:「田祖祖,我会跟他说的。」

    田会-->>

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