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第613章 桀桀桀……(1.4w求月票!)(5/12)

  芽菜肉包吃不完没事,晚上热一热,还能吃。

    家里有台小冰箱,明天早上吃都坏不了。

    看得出来,生活品质这一块,叶老还是蛮注重的。

    家宴嘛,搞得简单点。

    周砚规划了一下时间,几道菜先後出锅,在桌上摆开,还没等他喊人呢,叶宾白和孟瀚文有说有笑的从书房出来了。

    「哎哟,咱们三个人,做这麽大一桌菜呢?」孟瀚文有些意外。

    叶宾白瞧着桌上的菜,脚步一顿,一时无语凝噎,想要开口,眼眶却先红了。

    芽菜咸烧白、芽菜回锅肉、干烧鲤鱼、麻婆豆腐、油渣莲花白,一道道菜,就用家里的瓷盘盛着,看起来很家常,但随着味道飘来,恍惚间好像又回到了记忆中的那个家里。

    每回从窑上回来,饿得前胸贴後背,一推开院门,芽菜混着肉香扑鼻而来,就知道今天他妈又做好菜了。

    「老叶,坐啊,中午咱们喝点。」孟瀚文已经把带来的那瓶酒给开了,笑着回头看着叶宾白说道。

    叶宾白的思绪慢慢收了回来,喉咙滚动了一下,声音略带沙哑道:「好,来了。」

    「咱们先吃着,旁边锅里包子刚上气。」周砚拿了三个酒杯过来,笑着说道。

    「还做了包子啊?」叶宾白有些意外。

    周砚点头:「对,做了一笼芽菜肉包,这是我们店里的招牌,卖的相当好,给叶老做点尝尝,中午吃不完放冰箱,晚上和明天早上都能吃。」

    「费心了。」叶宾白点点头,看着这一桌菜,又看看周砚,「你还是有点凶哦,我们进去画个画的功夫,做这一桌子菜,还这麽多个硬菜。」

    周砚笑道:「咸烧白是昨天做好的,我把它放酒店冰箱,今天直接带过来的,回锅蒸一下,比现做的还要入味。剩下的菜都不算麻烦,你尝尝看,味道正不正宗。」

    「对头,咸烧白就要吃过夜的。」叶宾白点头,从孟瀚文手里接过酒,便迫不及待地拿起筷子,先夹了一筷子芽菜回锅肉。

    这盘回锅肉炒得太漂亮了,红亮的肉片卷曲成灯盏窝,窝窝里装满了切细的芽菜,泛着油润的光泽。

    白色的蒜苗茎,绿色的蒜苗叶,点缀其中。

    芽菜回锅肉的香气,随着热气扑面而来,把食慾一下子就勾起来了。

    闻着味,叶宾白的手已经忍不住有点发抖,迫不及待的喂到嘴里。

    脆嫩的芽菜裹满了软糯的回锅肉,除了回锅肉的油香,芽菜的独特咸香格外突出,越嚼越香,肥而不腻。

    对了!太对了!

    这芽菜回锅肉的味道,跟他老娘炒的简直一模一样。

    他尝遍了香江的川菜馆,就是找不到这个味道。

    不管是芽菜,还是这回锅肉的口感,今天周砚炒的这份,都让他找到了家的味道。

    孟瀚文笑着举杯,瞧见红着眼眶的叶宾白,到了嘴边的话又咽了回去,只是举杯示意了一下。

    叶宾白举起酒杯,跟孟瀚文和周砚碰杯,抿了口酒,长舒了一口气,眼含热泪道:「喝着宜宾五粮液,吃着宜宾芽菜炒的回锅肉,还有两位新认识的朋友,这是我来香江三十六年来最开心的一天。」

    「那我们太荣幸了。」孟瀚文放下酒杯,拿起筷子也夹了一块回锅肉喂到嘴里,连连点头:「还是这个味道,小周的手艺确实好。」

    「酒先不急着喝,我得盛点米饭,这都是正儿八经的下饭菜,配酒可惜了。」叶宾白起身。

    「我来盛,这边近。」周砚立马起身帮他把碗给拿了,又跟孟瀚文问道:「外公,要给你盛一碗不?」

    「要要要,我就想吃麻婆豆腐拌饭-->>

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