她去年在嘉州的时候可没见周砚做过，应该是後来新学的。

    她同样有些期待，准备一会趁乱上前尝尝。

    工作人员上前，端着六道菜在评委桌上一字排开。

    众人带着审视的目光看来，镜头也跟着围了过来，现场很快有些骚动起来。

    菜一上桌，最引人瞩目的，当属那份咸菜什锦。

    蔡生已经站起身来，拍手称赞道：「漂亮！今天的最佳摆盘，非他莫属！熊猫戏竹配上咸菜什锦摆出来的川字，这题材可太搭了。

    一般来说，什锦菜多是一道菜里多种不同颜色的食材混在一起，因此称之为什锦菜，川菜中还是十分常见的。

    但这份咸菜什锦不同，它是以不同色彩的咸菜组成了这道什锦，而且还别出心裁的拼出了一个川」字，当真如蜀锦一般漂亮。」

    珍妮拿起相机拍了一张照片，同样惊叹道：「这太漂亮了，熊猫雕得好可爱，我们在蓉城的动物园里看到了熊猫，他们真的很爱吃竹子。用泡菜摆出来的文字我认得，「川」，川菜的川，太有心意了。」

    「这冷盘师傅的刀工真好，这竹子和熊猫雕得太好了，惟妙惟肖！」庄华宇也惊叹道。

    如果说先前的菜，有靠味道惊艳评委的，那这道咸菜什锦则凭藉着精美的摆盘和雕刻，一上桌便收获了评委们的一致好评。

    这道咸菜什锦，从名字到食材，几乎都是被各代表团轻视甚至是嫌弃的。

    所有人都不看好他，偏偏它最争气！

    惊艳亮相，技惊四座。

    「好家夥！川菜代表团当真是把咸菜做出花来了！」

    「我看这道咸菜什锦怕是能拿个高分，川菜代表团不简单啊，这冷盘厨师太厉害了，就凭这一手精妙雕工，估计现场不少香江饭店老板都想挖他。」

    厨师们也是赞叹不已，目光纷纷看向了川菜代表团的操作台方向，看向了负责咸菜什锦的郑显芳。

    郑显芳表情虽然淡定，但上扬的嘴角不难看出此刻的心境，显然还是听爽了。

    「怎麽可能！凭什麽我们的御造被批的一无是处，他们的咸菜却得到了那麽多称赞？」

    「坤桑，这毕竟是香江，不向着我们也是正常的。」

    日本代表团不淡定了，惊讶中带着几分愤怒。

    但无人在意。

    因为众人的目光很快又被旁边的那份芙蓉鸡片所吸引。

    一片片鸡片，在盘子里拼出了四朵洁白如雪的芙蓉花。

    鲜红的火腿，嫩绿的菜心，整朵的羊肚菌和冬笋，点缀其间，犹如绿叶衬托着芙蓉鸡片，使其越发美丽优雅。

    些许黄澄澄的鸡油点缀，让雪白鸡片勾上了些许的黄亮色泽，越发滋润。

    要论精致，甚至还在咸菜什锦之上。

    「哇哦，这太美了！就像是一幅画，简直像魔法一样。」珍妮惊叹道。

    「确实像是一幅水墨画，用鸡片拼成的画，而这鸡片没用模具，而是用油冲出来的，这等手艺，简直可以说是巧夺天工！」庄华宇也是惊叹道。

    蔡生同样一脸诧异：「这就是川菜的芙蓉鸡片啊？那确实和鲁菜的芙蓉鸡片大为不同，更为精致。周砚的审美确实没得说，摆盘相当雅致。」

    芙蓉鸡片得到的评委们的称赞丝毫不少於咸菜什锦，更是被各大媒体争相拍摄。

    「这是我锅锅做的哦~~我锅锅超厉害的！」周沫沫可骄傲了。

    「这芙蓉摆的真漂亮啊！」段语嫣凑上前看了一眼，同样忍不住赞叹，「沫沫，你哥是跟你学的吗？」

    周沫沫摇头：「不是，我锅锅自己就会，他还能从萝-->>

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