,要是有什麽不足之处,你跟明哥多多担待。」
「这办得太好了!」宋婉清一脸认真道:「说真的,我们一中有个老师刚刚问我了,他儿子下个月结婚,五十桌,问你有没有时间接个坝坝宴?你要应了,他回去就把那乡厨给推了。」
「我跟你说,今天你办的这场坝坝宴,绝对是嘉州最顶的!谁吃了回去都得惦念半年,我说的。」
「嗯,婉清说得对。」周明跟着点头。
周砚斜了周明一眼,什麽德行啊,怎麽跟他老汉儿一样,啥就婉清说得对了?
「嫂子,这真不行,下个月店里开业了肯定忙,我没法再去接什麽坝坝宴。」周砚连忙摇头,「再说了,也不是哪家都有咱们家这条件的,瞧瞧这帮厨、跑堂的队伍多强大啊,光是刀工不错的墩子都用不完。
你跟你同事说一声不好意思,真接不了。而且,撬同行墙角这事也不太好,咱们不能干。」
「也对,你店里生意那麽好,办一场坝坝宴要准备好几天呢,肯定不行。」宋婉清点点头,「行,我等会跟张老师说一声。」
垫了垫肚子,宋婉清和周明他们又过来敬了今天厨师和帮厨这三桌,向众人表达了感谢。
这场坝坝宴,人手几乎都是老周家出的。
曾安蓉现在也算是半个周家人了,也就阿伟和李丽华是外人。
人丁兴旺这块,还是很有口碑的。
宋学民拉着周砚道:「小周啊,你这厨艺太好了,今天这场坝坝宴全靠你,要是啥时候来蓉城的话,来蓉大找我耍,我带你逛一逛蓉大和周边。」
「要得,宋叔,下回去蓉城,我肯定得去蓉大转转,那是我的梦中情校啊。」周砚笑着点头,母校嘛,有空还是得去逛逛。
看得出来,宋老师妈老汉儿对这顿坝坝宴也颇为满意。
挺好,做到主客尽欢,这场坝坝宴就算是合格的。
宋长河和张淑芬老太太坐的主桌,这一桌坐的都是村里的老辈子,村长都得作陪坐在下位。
宋老爷子今天高兴,孙女出嫁,徒弟娶妻,同一件事,跟张老太太喝了有三四两酒。
宋长河说道:「张大妹子,你拉扯大这些孩子不容易,一个个教的都很好,孙辈也是个个有出息、有志向,持家这一块,我不如你。」
老太太闻言笑了:「宋老哥,你就不用客气了,你一个武夫,教出来一家子的老师,论持家和教育娃娃这块,你跟嫂子才是真的厉害。」
「那是素素的功劳,我前边忙着打仗,後边忙着工作,基本没有管过几个娃娃,都是素素一手把他们带大的。」宋长河看着不远处正在敬酒的宋婉清,有些感慨道:「可惜啊,她没看到婉清出嫁,她最喜欢的就是这个孩子了。她要是还在的话,今天肯定闲不住,也要帮着整坝坝宴,跟周砚有说不完的话。」
「周砚这娃娃,现在跟哪个都能摆。」老太太笑了笑道:「今天这顿坝坝宴还是整的可以,他头一回整,倒是办得像模像样,一点都没乱。」
「何止是像模像样,水平相当高,不光菜做得好,调度指挥也是一流,安排的很有条理,墩子、打荷、跑堂,各司其职,每个人都晓得自己要做啥子,说明有人提前给他们下了准确的命令,并且确保他们能够执行好。」宋长河赞叹道:「这娃娃,以
後是能干大事的,这种能力是一种天赋,要是在部队里边,就是能当指挥官的。」
「说明还是继承了点他爷爷的天赋嘛。」老太太闻言也笑了,脸上的骄傲藏不住。
隔壁桌,夏瑶带着周沫沫,他们一家坐满了一桌,吃得也相当满意。
孟瀚文放下筷子,餍足道:「这四川的坝坝宴,跟我们杭城的流水席还是有些不一样的,-->>
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