大海颇为满意的点头：「嗯，你娃娃选肉还是相当有眼光，这整个市场看下来，这根肘子确实是最安逸的。」

    「我老汉儿是杀牛匠，从小会教我唧个认肉。」周砚笑着说道。

    胡大海叹了口气：「我也从小教胡光明认肉，五十多岁的人，现在选肘子还是闭眼看运气。」「可能胡叔的天赋在别的方面。」周砚笑道。

    「嗯，锅铲的红木把手确实安的不错。」胡大海点头。

    买了肘子，便直接回去了。

    姜葱周砚是带够了的，有余量，做个东坡肘子不成问题。

    至於其他配料，胡光明那也有，不用另外买。

    回到胡家，周砚先去了一趟茅厕。

    点开页面领取奖励，然後直接点开【东坡肘子】菜谱学习。

    三分钟後，周砚从茅厕出来，洗了手往厨房走来，走路都是带风的。

    东坡肘子，一切尽在掌握。

    他现在需要考虑的是等会做的时候如何收着点，别表现的太过，伤到在场其他厨师的自尊心。特别是学了半辈子都没学精的胡光明。

    胡大海要教周砚做东坡肘子，众人纷纷围到了厨房。

    周砚刚到厨房，胡大海便将一页纸递给了他：「来，小周，这是我写的东坡肘子的菜谱，你先拿着，今天要是没学明白，回去也好慢慢研究。」

    周砚连忙双手接过，看着那精确到钱的配料用量，以及较为详细的步骤说明，颇为感动道：「胡老师，那我就收下了，谢谢您不吝赐教！」

    这可是胡大海的绝活，他们萍水相逢，一顿饭的交情，他直接就把菜谱送他，还要亲自教他做东坡肘子老爷子这份豁达，着实让他有些感动。

    这一声老师，情真意切。

    他得的那【东坡肘子】的菜谱，应当就是胡大海的。

    叫他一声老师也是应该的。

    「不客气，这菜谱我送出去少说也有一百份了，至今没人能做出我做的味道。」胡大海看着他，眼里有着几分期待之色：「我倒想看看，你将来能做到什麽程度。」

    「那没办法，大海师兄的东坡肘子确实一绝，别说超越了，想要接近都相当有难度。」于洋感慨道。其他人纷纷点头，今天到场的厨师，都拿到过胡大海送出的东坡肘子菜谱，而且还经常上门来求教。学倒是学会了，但要说做出跟胡大海一样的味道，那确实还是差了些意思。

    要不说这麽多年，胡大海的东坡肘子已然是眉州第一。

    菜谱是一样的，现场教学也没藏私，他做出来的味道就是要好吃些。

    不过，靠着菜谱复刻出灯影牛肉、樟茶鸭等名菜的周砚，倒真是让众人有些期待。

    周砚盯着菜谱看了好一会，笑着道：「我来一趟眉州不容易，那今天就拜托胡老师好好给我指点，我回去才能少走一些弯路。」

    胡大海笑着点头：「来嘛，菜谱你也看了，你上手做，我就在旁边看着，有问题我再给你指点，这样学得快。」

    「要得！那我再研究一下这菜谱。」周砚点头，又拿着菜谱装模作样的看了好一会，不时还跟胡大海探讨几句。

    一旁，曾安蓉已经从包里拿出了笔记本，准备做笔记。

    「啊？曾姐，放假回家你还随身带着笔记本啊？」阿伟有点懵，曾姐也太勤奋了吧？！

    「有备无患噻，这样的机会多难得。」曾安蓉随口应道。

    「小周师傅不会看着菜谱就能学会吧？」胡光明用肘子戳了戳阿伟，小声问道。

    其他人也是纷纷关切看来。

    「不好说，之前做圆子汤也是在一次次失败中慢慢练出来的，前几回做-->>

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