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第453章 请了个特级大师啊?(5/10)

了教我二舅学厨还有点事做,这几年是越发不管事了,对啥都提不起劲。我妈和两个舅舅看在眼里,急在心里,但也确实没有什麽好办法。

    我上回在你店里吃了你做的龙眼甜烧白,我觉得味道跟我那去世的外婆做的简直一模一样,我就想着让外公也亲口尝尝,看看能不能唤起他的一些回忆和念想。」

    「行,我尽力。」周砚点头,犹豫了一下又道:「不过,只是吃一顿饭,可能也不会有太多的改变吧?管路看着周砚道:「眉州第一的东坡肘子,周师就没点想法吗?」

    周砚眉梢一挑,惊讶道:「管工是先想让我跟老爷子学做东坡肘子?」

    管路点头道:「我二舅这人厨艺差点意思,但刚刚跟你们说的话也不全吹牛,老爷子做的东坡肘子那真是眉州一绝,东坡酒楼现在掌大勺的,大多跟着老爷子学过一段时间。

    我二舅学厨的天赋也就一般,那东坡肘子传到他手里,做出来就不是那个味道。我外公也挣扎过,但教了三年越教越菜,心气都教没了。

    我觉得我外公不爱跟他那些朋友打牌了有个很大原因,就是觉得丢人,我二舅要负很大责任。」周砚想笑,但忍住了,沉吟道:「那老爷子这家传的手艺,也不一定愿意教我啊,再说了,眉州跟苏稽远着呢,一趟就得两个小时,我还开着饭店,真想学也没这条件啊。」

    管路连忙道:「没得事,你只要说你想学,开了这个口,看看老爷子的反应。他要是愿意教,你好久来一趟眉州都行,平时偶尔书信联系一下,一年学不会学两年,两年学不会学三年,只要能让老爷子心头有个念想就行!」

    周砚听懂了,看着一脸急切的管路,思索了一会,点头道:「要得,管工一片孝心,属实难得,那明天我找机会跟老爷子提一嘴嘛,看看老爷子的想法如何。」

    「感谢你周师!」管路紧紧握住了周砚的手,感激道。

    周砚说道:「先不忙着谢,我也没得把握就能成,毕竟老爷子也这把年纪了,也不一定愿意再收徒教学。」

    管路笑着道:「成不成我都要谢谢你,我看得出来,先前外公看小曾的目光是带着笑的,多半是想到我外婆了。

    我祖祖当年在眉州开了个酒楼,自己当老板,自己当大厨,就跟你现在一样,生意好得很,我祖祖生了三个女儿,实在没得男娃娃传承手艺,所以就选了年纪最小的外婆从小跟着他学厨。

    我外婆年轻的时候长得很漂亮,我外公去吃饭看到她就喜欢上他,那时候他才十六岁,然後就跑到饭店找我祖祖说他想拜师学厨。我妈跟我说,其实我外公一开始并不喜欢做菜,就是想要进饭店後厨好接触我外婆。

    虽然不喜欢,但我外公确实是做菜的料,在一众师兄弟里面学的最快最好,最後还真让他娶了我外婆,继承了我祖祖的家业。

    後来饭店因为别的原因倒闭了,他去别的饭店上过班,再後来就去当了乡厨,因为手艺好,名气打得很响,价格比别个乡厨高两三倍,大家还是抢着订………」

    管路带着周砚把菜市场逛了一遍,把老爷子和老太太的故事也简略说了一遍。

    十六岁初遇,为爱投身厨师行当,相互扶持了一辈子,七十岁的时候痛失爱人。

    这对老爷子的打击有多大,可想而知。

    回到胡家,阿伟和曾安蓉正在处理食材。

    「妈,外公呢?」管路随口问道。

    「喝茶去了,还是老地方,给他做寿也一点都不在意。」胡巧云说道,眉眼间有着几分担忧。「没得事,老汉儿就是这样的。」胡光明随口应道,他拿了个板凳正坐在一旁看阿伟和曾安蓉干活,不时指点两句。

    周砚从背第里拿出一盒红豆洗沙,这是昨晚提前做好的,最近这天气已经接近零度,放个一两天根本不-->>

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