他在外面很少能吃到口感如此绵密细腻，香味如此浓郁的红豆洗沙。

    他小时候就爱搬个小板凳，跟他外婆一起坐在木桶边上，捞飘起来的红豆壳o

    红豆洗沙除了拿了做甜烧白，他外婆还会做红豆叶儿粑，可好吃了。

    时间一晃而过，上一次吃他外婆做的龙眼甜烧白已经是十年前的事了。

    今天吃到这份甜烧白，回忆涌上心头，情绪一时没绷住。

    在外边吃甜烧白，有三分像她，他会有点怀念。

    今天这都八九分像了，確实一时间有点恍惚。

    他甚至忍不住现在就想跑进厨房问问周砚，这龙眼甜烧白是跟谁学的，万一————假如————对吧。

    就这甜烧白，他外公要是吃到了，他都不敢想他会是什么反应。

    陈学军也尝了甜烧白，两眼放光地讚嘆道：“嗯！这甜烧白好好吃哦，又甜又香，比平时坝坝宴上吃到的甜烧白好吃多了！”

    管路点头：“就是，这甜烧白做的这做的太好了，味道梦回十多年前，我外婆还在世的时候，跟著我外公做坝坝宴做的甜烧白。”

    “节哀————”

    “后来我外婆走了，我外公就不接坝坝宴了，把手艺交给我舅，让他去当乡厨，他就天天去打牌、喝茶。”

    “管工，那你吃你舅做的甜烧白不是一样吗？”陈学军好奇。

    管路摇了摇头道：“不得行，我舅没啥天赋，学艺不精，连三分精髓都没学到。我外婆在的时候，根本没把他当成传承人教。

    后来是我外公看他確实没得活路，所以才教了他三年，然后就不管他了。

    做了也有七八年了，一点长进都没有。现在名声彻底不行了，只能打著我外公的旗號，骗骗不晓得底细的人。”

    “那————確实有点恼火。”陈学军不太好评价领导的长辈。

    管路嘆息道：“其他都无所谓，可惜的是我外公和外婆的手艺就这样失传了！我外公做的东坡肘子，堪称眉州一绝，可以说找不到比他做的更好的！”

    “那確实可惜了，东坡肘子我也好喜欢吃，软软糯糯，肥而不腻，味道太巴適了！”陈学军闻言也有些惋惜，“你外公不收徒吗？既然你舅舅学不会，不能找个有天赋点的徒弟把衣钵继承下去？”

    “他之前说了，不收徒，说反正也没人学得会。”管路摇头，“你不晓得这老头子现在有好。老小孩，老小孩，说的就是他这种。

    其实我都晓得，他十四岁就喜欢我外婆，跟她一起过了五十多年，满心满眼都是她。

    我外婆一走，他十多年没笑过了，魂也跟著走了。自己儿子都不想好好教，更別说收徒授艺了。”

    “老辈子，很多都这样。”陈学军跟著点头。

    管路有些担忧道：“他天天去茶馆，一坐就是一天，有时候一个人点一杯花茶，发一天呆，我感觉他的心情太过沉鬱了，又不晓得要啷个开解。”

    “那————”陈学军看著他。

    “没什么，吃吧，吃吧。”管路摆摆手，又吃了一口糯米饭。

    说话间，他们点的芽菜回锅肉也上了桌，还给他们打了一盆米饭来。

    陈学军尝了一块，顿时化身峨眉山的猴。

    “唔！唔唔！！这个芽菜回锅肉才安逸哦，肥瘦相间的二刀肉，瘦肉弹牙不柴，肥肉化渣，猪皮软糯，肥而不腻！

    资格的宜宾芽菜，吸饱了油脂，脆嫩又香。蒜苗的清香、芽菜的鲜香、肉的油香交缠在一起，口感油润，越嚼越香！”

    “下饭太安逸了！一口肉一口饭，香到停不下来！”

    陈学军才刚盛-->>

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