呢,写的很好。”
好嘛,还真是都交叉认识,聊了几句立马就熟络起来了。
“叮铃铃~~”纺织厂的下班铃声响了。
周砚笑著招呼道:“各位进来坐吧,一会工人们下班出来了,可是很快就会坐满的。”
“要得!”
眾人应了一声。
何志远帮著把李苏叶推进了饭店,在周砚安排的角落位置坐下,左右瞧著:“和上回来变化不小呢,店铺面积直接翻了一倍,这菜单————嚯!上这么多新菜啊!”
“我给你们安排了菜单,凉菜上卤猪头肉和灯影牛肉,头菜上樟茶鸭,蒸菜上咸烧白,炒菜上宫保鸡丁,压轴上干烧岩鲤,甜菜上八宝酿梨。”周砚报了菜单,看著何志远道:“何主编,这菜单上的隨饭菜你再点两个你想尝尝的,咱们凑齐九个菜。”
何志远琢磨了一下:“就我们这六个人,这七个菜差不多了哦,相当丰盛了。”
“对,够吃的很了。”萧正则也点头,看著周砚道:“小周,你这规格定的太高了,上的全是宴席菜,我们哪当得起哦。”
“难得请你们聚一起,我店里忙没时间陪你们一起慢慢吃,但肯定要让你们吃舒服了。”周砚看著何志远笑著道:“何主编,你可想好了,下回来可能又得等几个月了。”
“那我就再点一个肥肠血旺,我还真想尝尝你做的肥肠血旺是什么滋味的。”何志远说道。
李苏叶开口道:“那就再要一个回锅香肠嘛,刚刚小何说想吃映秋做的香肠,周砚做的这个香肠用的就是映秋的配方。”
“真的!那我可要尝尝。”何志远眼睛一亮。
周砚点头:“要得,那菜单我就定下来了,一会你们慢慢吃,慢慢聊,下午我再陪你们喝茶。”
“每回来苏稽都有口福,看来今天也不例外。”沈少华把相机包摘下来放在一旁,笑著道:“今天下午我也有个採访要找周砚聊聊呢。”
“又採访啊?”周砚闻言有些惊讶。
“没事,等你中午忙完再说,客人都来了。”沈少华笑著说道。
纺织厂工人们已经鱼贯而入,落座开始点餐。
“要得,那下午聊。”周砚应了一声,拿了赵嬢嬢点好的第一批单子,快步往厨房走去。
何志远他们则閒聊起来。
“樟茶鸭、灯影牛肉,还上包席菜单,周砚这小饭店成长的太快了。我第一回来的时候,菜单墙上就五六个菜,滷菜还占了一半多,以家常菜为主。没想到这才不到半年,菜单已经变得如此丰富。”何志远有些感慨。
“小周年纪不大,但做菜確实有水平。”萧正则点头。
何志远微微点头,又开口道:“孔派擅长做鱼,干烧岩鲤是孔大爷和孔二爷的拿手好菜,周砚学会还算合理。
但这樟茶鸭和灯影牛肉的工艺可是相当复杂,荣乐园能兼顾做好的大爷都不多,比如灯影牛肉主要还是黄大爷在负责。萧大爷,你说周砚做的能正宗不?”
“樟茶鸭和灯影牛肉的製作难度確实很高,很多厨师说会做,但很多也就做个形似,味道根本不是一回事。周砚能不能做好,我也挺好奇的。”萧正则微微点头,看著何志远笑呵呵道:“小何,看样子你对周砚不是很有信心啊?要不咱们打个赌,就赌一会上桌的樟茶鸭和灯影牛肉正不正宗,標准就按荣乐园的来。”
“那萧大爷是赌周砚做的够正宗?”何志远看著他。
“对。”萧正则点头,“我们就赌一顿饭。”
何志远有些狐疑地看著他:“萧大爷,你是不是已经提前尝过了啊?一副胜券在握的样子?”
萧正则笑著道:“说实话,这樟茶鸭我-->>
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