一份相当不错的龙眼甜烧白】

    周砚看著眼中的评价，眉梢一挑。

    还得是他师父啊，指点著他做，成品也能达到【相当不错】的水准。

    不愧是能把坝坝宴干好的大厨！

    做起蒸菜，那是手拿把掐。

    今天做了这一回，周砚心里对整个流程已经大体有数，明天再重新做一回，看看是否能够达到【不错】的水准。

    如今九道真题菜中，仅剩这一道龙眼甜烧白还没有达到【不错】的水准。

    达成之后，即可获得其中三道的菜谱。

    加上早就会的鱼香肉丝，和前些日子获得的八宝酿梨，那他接下来只需要努力去提升剩余四道菜的水平即可。

    这次三级考试，他不光要通过，还必须爭取拿到高分。

    如果综合评分能够拿到嘉州地区的前三名，即可破格参加明年的二级厨师考试。

    如果分数平平，那就得再等两年，混够了年限才能继续考。

    “好香啊~~”周沫沫跑到灶台边踮著脚尖瞧著，小手扒拉著灶台边缘，啥也没瞧见，只闻到了飘满厨房的甜香。

    “走，吃嘎嘎。”周砚端起两盘两盘龙眼甜烧白出门。

    “吃嘎嘎咯~~”小傢伙迈著小短腿跟在周砚屁股后边，一溜烟就爬上了长条凳，乖乖坐著，还拍了拍凳子：“锅锅，你坐这里，挨到我~~”

    “要得。”周砚笑著应道，把其中一盘龙眼甜烧白放在她面前，然后在她身边坐下。

    赵嬢嬢他们端著饭出来，一人先来一大碗米饭。

    忙了大半天，这会大家都饿得慌。

    “吃嘛，大家都饿了。”周砚笑著道，拿起筷子先夹了一块龙眼甜烧白。

    捲成筒状的肉片染上了糖色，蒸熟后成了琥珀色透光糖片，捲起深红色的豆沙馅，从上往下看，当真如同一颗龙眼一般漂亮。

    “来，沫沫你先尝一块肉，今天这甜烧白的糯米饭你就不吃了哈，你已经吃过一个八宝酿梨了。”周砚把肉放到周沫沫碗里，笑著跟她说道。

    “啊？”周沫沫小嘴一嘟，水汪汪的大眼睛眼巴巴地望著他，小声撒娇道：“锅锅，我就吃一小碗碗嘛~~”

    “不得行，糯米饭吃多了要积食。”周砚还没开口，赵嬢嬢的懿旨已经到了。

    “那我说了不算哦。”周砚笑道，在这方面，他可不敢忤逆他妈。

    “好吧~~”周沫沫幽幽嘆了口气，拿起筷子，以迅雷不及掩耳之势戳了一口糯米饭，直接餵到嘴里。

    “嗯？”

    眾人都愣了一下，还真没想到小傢伙会来这么一手。

    “喔~好烫！”

    “呼呼”

    “哇哦~甜甜的，好好吃！”

    小傢伙虽然被烫了一下，但还是吃得津津有味。

    眾人脸上皆露出了笑，小傢伙还有点小机灵。

    “好吃嘴，只能吃一口哈，不许再吃了。”赵嬢嬢起身，直接把龙眼甜烧白换了个位置。

    小傢伙手短，稍微放远点她就夹不到了。

    尝过味道，小傢伙变也不哭不闹，开始专心对付起碗里的那块，烧白，咬了一小口，点著脑袋道：“软软的，的，好好！锅锅，明天你还给我做这个肉肉嘛“要得，明天还给你做。”周砚笑著点头，也是夹了一块肉尝了尝。

    猪皮炸出虎皮，蒸了两个小时后，油脂析出，口感软糯，入口乱化，的有一点点发腻。

    对於没那么喜爱）食的周砚来说，这份龙眼）烧白有点过於）了。

    当然，这可能也是【相当不-->>

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