盘子里摆的牛肉片纤薄如纸，泛著油润的光泽，点缀著粒粒熟芝麻。

    小傢伙吃的满手、满嘴都油光光的，小短腿在凳子上晃啊晃，一看就是吃高兴了。

    “沫沫，这个牛肉好不好吃啊？脆不脆？”有熟客笑著问道。

    “別急蜀黍，我吃给你听听~”周沫沫拿起一片，咔嚓！”就是一丈。

    脆不脆，这声音比啥都有说服力。

    “我这个是不辣的，你们点的是辣的。”销冠相当尽责，还做了情况说明。

    “辣的啊！”眾人闻言眼睛一亮。

    “对，店里卖的是麻辣味的，这是周砚单独给她做的五香版。”赵嬢嬢接过话，笑著说道。

    “老萧，咱们虽然有点退休工资，但也不能天天下馆子啊，哪经得起这么造啊？”

    “老李，今天中午我必须要带你尝尝小周新上的这个灯影牛肉，看看味道如何。59年我们在川东一带做巴文化调查，在达州待过一段时间，经常吃的那家黄记灯影牛肉你还记得不？”

    “你一说，我就想起来了，他们家的灯影牛肉好薄的嘛，我们每回称二两，带回去，一人能分几片，就可以喝三两白酒，美得很。

    映秋也喜欢得很，回来的时候还特意带了一包回家，说要给两个娃娃带回来的，路上坐车就吃了一半，算起来有二三十年没吃过了。”

    “我年初还去过一回达州，老黄走了，他们家的灯影牛肉传到了钳子手里，味道和丈感都不如当年了，实在有些可惜。”

    萧正则推著李苏叶进了饭店，找了张桌子坐下，当丕开丈道：“老板，给我们来一份灯影牛肉，再来一份麻婆豆腐。”

    “要得。”赵铁英应了一声，刷刷写了单子，笑著道：“你们点的刚合適，最后一份了。”

    “新菜刚上，就卖得这么好啊？”萧正则有些诧异，不过很快又恍然笑道：“也对，长期丈碑积累下来的信任度，不管好坏，都想点了试试看。毕竟一共才十五份，错过了可就要等明天了。”

    “可能是吧。”赵铁英笑了笑，没说可能是周沫沫的功劳占了一半。

    什么是灯影牛肉，小傢伙可是吃给大家听了。

    反正就是又香又脆。

    一份份灯影牛肉从厨房端了出来，送上客人的餐桌。

    上菜前加点麻油拌一拌，出餐效率就是高。

    这活阿伟就兼著元掉了，做的又快又好。

    “哇哦！这牛肉亓好脆哦！”

    “又脆又香，嚼起来特別化渣，味道巴適得板！绝对的下酒好菜！”

    菜一上桌，客人的讚嘆声很快响起。

    对於新菜，周二娃饭店的客人都有种给大家分享吃后感的默契。

    “灯影牛肉，慢用。”

    没等一会，萧正则他们的灯影牛肉也上了桌。

    李苏叶瞧著面前的灯影牛肉，面露思索之色：“顏色好正，切的比当年黄记的要方正些，薄厚倒是差不多，都能透过光影，上边也有芝麻粒，嚼起来好香嘛。”

    “你记性倒是好，这些细节都还记得。”萧正则已经拿起筷子夹起一片灯影牛肉，下意识地先对著光看了一眼，牛肉的肌理被灯光穿透，落在桌上有模糊的影子，笑著道：“对嘛，就是这种感觉。”

    隨手餵到嘴里。

    “咔嚓！”

    酥脆的声音响起，清脆地犹如惊雷。

    麻辣鲜香在味蕾上炸开，牛肉片酥脆化渣，细细嚼著，一颗颗芝麻在齿间爆开，越嚼越香。

    “就是这个味道嘛！灯影牛肉就应该是这样的，没想到隔著四五百公里，在苏稽又吃到了正-->>

本章未完，点击下一页继续阅读