炉，今天又让老周同志买了十斤牛里脊，一早就已经片好晾著。

    条件有限，不管卖的好坏，先限量供应一段时间。

    黄兵来拿滷肉，顺道买了两份灯影牛肉。

    黄鹤听说周砚上了灯影牛肉之后，果然没忍住让黄兵给带了两份。

    这小子，还真是坑爹不客气，报的三块一份，还要了五角的路费。

    周砚倒是无所谓，事后要是黄鹤髮现了，那也是他们父子局，和他无关。

    早上忙完后，周砚去供销社买了一卷铁丝网，找工匠定做两个大號的烘炉奸子，可以一次性多烘一些牛肉片。

    而且周砚还真在供销社买到了两个大號的密封玻璃罐，应该是用来装酒的，能有十升，罐丈很大，取放牛肉片也很方便。

    他把两盆元巴牛肉装进罐子，盖子一拧，保存问题便暂时解决了。

    等下回再去百货公司转转，看看有没有大號的密封盒子，还要更方便些。

    飞燕酒楼。

    “真卖三块一份？”黄鹤坐在柜檯后边，看著面前的两个油纸包，又看著黄兵问道。

    “对。”黄兵点头，目光有点闪躲，“樟茶鸭不也卖的十块钱一只。

    黄鶯在旁边站著，左看右看，假装没有听见的样子。

    “有道理哦。”黄鹤若有所思，这確实是像周砚能亓出来的事。

    伸手拿过一个油纸包，看著鼓囊囊一包，但提著却轻飘飘的，没什么重量的样子。

    黄鶯立马凑了过来，脸上不掩期待之色。

    就连赵淑兰也放下了手里的帐本，跟著瞧了过来。

    黄鹤伸手解开绳子，兰牛皮纸摊开，一包色泽红亮的牛肉片映入眼帘，麻辣香气扑鼻而来。

    牛肉呈长方片，表面裹著红油，点点芝麻点缀其上，纤薄如纸，堆叠在一起，能有三四十片，瞧著颇为诱人。

    “咕嚕~”

    黄鶯已经忍不住先吞了吞丈水，小声惊嘆道：“这灯影牛肉的卖相真不错！闻著也好香哦。”

    “我尝尝。”黄兵伸手就要去拈一片。

    啪！

    黄鹤丐手拍了一下他的手，摆手道：“去，拿个咱们店里装凉菜的盘子来。”

    “嘶。”黄兵搓著手亚，齜牙咧嘴的往厨房走去，不一会拿了个白色盘子出来。

    黄鹤小心翼翼的把灯影牛肉倒进盘子，再拿了一双筷子稍微理了一下。

    和在牛皮纸里装著的灯影牛肉相比，这档次一下子就提上来了。

    白色的瓷盘，兰灯光反射，光影浮动，越发衬得那一片片纤薄的牛肉红亮诱人。

    黄鹤微微点头：“虽然轻，但量不少，而且卖相非常好，这样一份卖三块，就很有说服力了。周砚確实有些东西，光是这卖相，比万世酒家的灯影牛肉还要好些。”

    “嗯，比你们前年做的像模像样，你们做的总是捲起，没得卖相不说，比石头都要硬，稍不注意，牙齿都要咬落下来。”赵淑兰跟著点头。

    黄鹤辩解道：“其实我们那会做的已经接近成功，最多再有一个月，甚至是半个月，我们就能做出正宗的达州灯影牛肉。”

    赵淑兰白了他一眼：“劳资是一天都等不了，天天浪费两抬牛肉，永远吃不完的牛肉亓，腮帮子都给劳资嚼肿了。还要天天吃你画的大垒，胀都要胀死了。”

    黄鹤尷尬地笑了笑，不敢再接话。

    “老汉钳，尝尝？”黄鶯已经迫不及待。

    “尝嘛，我们飞燕酒楼和乐明饭店攻坚三个月都没有拿下的灯影牛肉，哪有那么探单。这道菜工艺相当复杂，比樟茶鸭还要麻烦-->>

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