，阿伟已经抢著说道：「没得事！嬢嬢，医生说一点事都没得，喊我回来多喝水，多泡脚，两三天就好了。」

    赵嬢嬢笑著道：「那就好，下回还是慢点骑，骑不过黄鶯就骑不过嘛，女同志本来就能顶半边天，当年那么多男民兵，打枪还不是一样没得我准。」

    阿伟：「————」

    怎么感觉所有人都知道了。

    「我去切菜了。」阿伟说了一声，往厨房走去。

    不一会，外面大厅就传来了一阵鬨笑声。

    阿伟探头一看。

    眾人又没在笑，各自干各自的活。

    可他一站到墩子前，又明明听到外面笑声一片，特別是赵嬢嬢，笑得可大声了。

    再探头看了一眼，赵嬢嬢正认真煮蹺脚牛肉汤呢。

    「曾姐，你有没有听到他们外面在笑啊？」阿伟看著曾安蓉问道。

    「没有啊，阿伟，你怎么了？」曾安蓉疑惑的看著他。

    「哦，那没事了。」阿伟鬆了口气，「可能是昨晚没睡好，都出现幻听了。」

    「阿伟，其他菜我都切好了，这几块二刀肉就交给你了。」曾安蓉说道。

    「要得。」阿伟应了一声，开始切肉。

    曾安蓉洗了手从厨房出去，凑到大灶前小声问道：「李姐，你们在笑啥子？」

    阿伟切著肉，隱约间又听到了曾安蓉的笑声。

    把手里的肉一放，他探头看了眼，曾姐正坐在一旁认真看书呢。

    真是冤枉她了。

    阿伟去医院这事，给周二娃饭店带来了一天的快乐。

    今天中午周砚亲自下厨，做了一个干煸冬笋，一个圆子汤，一个火爆双脆。

    今天早上他特意让章老三给他弄了一个猪肚来，火爆双脆这道菜他是第一回炒，但之前小周没少给他师父切肚头和鸭脸，刀工没落下，成菜效果还不错。

    【一份相当不错的火爆双脆】

    第一回做，成菜便达到了【相当不错】的水准。

    肚头洁白如玉，鸭胗棕红诱人，呈现出红白相间的视觉效果，配上些许绿叶点缀。

    碗底一线油，香气隨著热气扑面而来。

    「这火爆双脆看著安逸，不愧是周师啊，第一回做，成菜就有模有样！」阿伟讚嘆道。

    「看著跟肖师上回做的那份也没有太大区別，周师確实厉害。」曾安蓉也讚嘆道。

    「圆子汤，我爱吃肉圆圆~~」周沫沫上桌，看著圆子汤，开心地哼起了小曲，「锅锅，你做的肉圆圆看著越来越圆了！」

    「是吧，这说明你哥我的手艺越来越好了。」周砚笑著说道，给她碗里先舀了两个肉丸子。

    圆子汤这道菜其实挺简单的，掌握了和肉馅的手法之后，一掐一个肉丸子，个个饱满圆润，下锅不散，吃起来软嫩弹牙。

    调馅的手法很关键，得使点劲搅打，让肉上劲，这样做出来的肉丸子口感更紧实，下锅煮了之后，嫩滑弹牙，十分美味。

    他尝了一个肉丸子，口感確实不错，隱隱有种手打牛丸的感觉。

    要知道这可是相当难得的，全是手法。

    今天的干煸冬笋，成功突破了【相当不错】的水准。

    总结了上次冬笋油炸过久导致的乾柴失败经歷，他这回把油的用量减少了一些，小火慢煎，煎到冬笋表面泛起微微黄色，起了些许褶皱，立马出锅先放到边上备用。

    接著开始炒芽菜肉末，这是他的拿手绝活，依然保持著完美的水准。

    芽菜肉末炒香之后，下入冬笋煸炒，让芽菜肉的香气和油-->>

本章未完，点击下一页继续阅读