如何能够產生更多的烟雾，同时还不能有明火。

    叶子打湿是最好的办法，毕竟这个时间点也找不到新鲜的樟树叶子。

    「花茶用量得控著点，一担樟树枝才七毛五，一斤茶叶得五块，成本全在这里了————」周砚给曾安蓉教学，让她直接上手去操作。

    樟茶鸭这样的菜，不是一两天能学会的。

    周砚要做的就是让他们每一回都学一点，把复杂的流程一点点记住，在帮忙的过程中去熟练技艺，这样等学的足够熟练后，也就成了。

    浓烟滚滚而起，把炉子拎过来放在底座上，盖上盖子，把三只鸭子闷在炉子里燻烤著。

    「十分钟，时间到了喊我。」周砚抬手看了眼表，转身进去给自己泡了杯茶。

    阿伟和曾安蓉坐在门口，盯著烤炉认真看著，手里还拿著一个闹钟。

    「倒是两个都足够勤奋，以后早晚能干事。」赵嬢嬢笑著道。

    「是吧，我挑人的眼光还可以。」周砚也笑道。

    滷菜做好出炉，阿伟起身想搭把手，疼得齜牙咧嘴，看著周砚道：「周师，要不你还是带我去卫生院看看，买两张膏药吧？这疼的太造孽了，这后厨没了我不得行啊。」