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第391章 不是有手就行吗?(月票加更16/37)(3/6)

这叫学习。”肖磊纠正道。

    “肖师说得对,学习。”曾安蓉点头。

    这樟茶鸭肖磊学了很久,始终不得要领,一度想要爭取去荣乐园学习进修的机会,但纺织厂这边又离不开他,这事就这么耽搁了下来。

    因为樟茶鸭没考上二级,当年可是成了他的一块心病。

    还好第二年没遇上樟茶鸭,要是被双杀,估计这辈子都跟樟茶鸭过不去了。

    要说不甘心肯定是有的,他就想知道这樟茶鸭到底怎么做,才能做出外酥里嫩,樟茶香气扑鼻。

    反正他是没能做出来。

    现在周砚这架势,让他看到了一些希望。

    他太有自信了,第一次做就给人一种已经做过无数次的错觉。

    周砚要能做出来,他出去也有面子啊。

    他徒弟能做出来,那跟他能做也没啥区別了。

    以后出门在外,人家问他会不会做樟茶鸭,他就说樟茶鸭嘛,我徒弟做的比我好。

    既装了他会做樟茶鸭,又装了他是个厉害的师父。

    一鸭双装。

    当然,要是周砚做出来了,那他肯定也能跟著周砚学,迟早能做成。

    周砚那天说的话挺有道理,坝坝宴要做升级,那就必须要在传统九大碗上加几样高端菜,这档次一下子就上来了。

    樟茶鸭,荣乐园的招牌菜。

    这要是出现在乡镇坝坝宴上,那简直是嘎嘎乱杀啊。

    一桌不得多收两块啊?

    隨著他们的名气渐渐打响,现在每天都有人来找他们做坝坝宴,一些好日子衝突了,只好婉拒。

    提高宴席標准,接价格更高的坝坝宴,就是提高收入的好办法。

    这两年不乏有干个体户挣到钱的,结婚办事是真愿意拿出来花。

    一桌席的標准从五块提到了十块、二十块。

    肖磊他们已经遇到好几回了,让他们提高標准,在九大碗上边加菜。

    好在他会的菜式多,客人提的要求,基本能够满足,加个蒸全鸭什么的完全没有问题。

    但蒸全鸭哪有樟茶鸭好啊,差的不是一点两点的。

    “周师,你好好学,好好练,我们都指望著你指点呢。”肖磊看著周砚叮嘱道。

    “对,周师,你现在是我们孔派的希望。”郑强加油鼓劲。

    阿伟跟著道:“今天周师这樟茶鸭要是成了,回头我给我师父带一只回去,让他们都晓得当初为什么我要辞职来周二娃饭店,我这叫慧眼识珠,英雄惜英雄。”

    曾安蓉抿了抿嘴,没敢接话。

    孔派的人说话就是好听,虽然周师的年纪是厨房里最小的,但大家都对他表达了足够的尊敬。

    不愧是孔派!

    风气太棒了!

    “好说,好说,到时候我一个个教。”周砚摆摆手,看著肖磊道:“师父,今天中午我准备摆一桌,目前的菜单我定了这几个菜:红烧排骨、鱼香肉丝、八宝酿梨、樟茶鸭、

    雪花鸡淖、干烧岩鲤,滷菜四个冷盘,你要不露一手,给我添几个菜?”

    肖磊背著双手,颇为欣慰的笑道:“这么久,终於想起要摆桌谢师宴了啊,简单整点就行了,不用整那么多菜。”

    “嗯?”周砚看著他,表情略古怪道:“师父,不是谢师宴,夏瑶明天要回学校了,我准备给她摆一桌饯行。”

    肖磊脸上的笑容一僵,看著周砚的表情一言难尽。

    这逆徒,真是见色忘师!

    阿伟和郑强一下没忍住,直接笑出了声。>

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