两个人也住不了很宽的屋。等纺织厂放年假，到时候把你大爷他们喊上，村里的青壮年再喊几个，几天时间就整完，快得很。」老周同志收了天线上来，开口道：「人多些也好，以后他们村里的人要是再敢欺负你姨婆和来福，也要在心里好好掂量一下。」

    「要得。」周砚点头，也觉得这方案更靠谱一些。

    孙姨婆和来福太苦了，周砚也想帮他们一把。

    而且他们现在可是饭店的豆製品核心供应商，对周二娃饭店很重要。

    周砚拿了衣服下楼，洗完澡出来，曾安蓉还在看书。

    「小曾，早点休息，明天一早还要起来做包子呢。」周砚说道。

    「要得，周师你先睡吧，我看完这两页就去睡。」曾安蓉抬起头来衝著他道：「我今天去供销社买了一个闹钟，你放心，明天四点半我肯定能爬得起来。」

    「觉得辛苦吗？」周砚笑著问道。

    「有什么委屈到了终点再说吧，我就想跟自个较劲，女同志一样能当好厨师。」曾安蓉微笑道，目光坚毅。

    「有较劲的心气，才有磨好一把剑的耐心，挺好。」周砚颇为欣慰的转身上了楼。

    曾安蓉有这股劲在身上，在厨师这个行当中必然能够闯出一些名堂出来。

    骏马自知前程远，无需扬鞭自奋蹄。

    又有几人能做到呢？

    这徒弟，他看来是收定了。

    回到房间，躺到床上，周砚闭上眼睛，点开了脑海中等待学习的菜谱—《樟茶鸭》

    C

    深吸一口气，周砚点开菜谱，选择学习。

    无数讯息涌入脑海，冲得他脑袋发晕。

    约摸三分钟后，周砚再睁开眼，目光逐渐恢復清明。

    关於樟茶鸭的一切，他已经瞭然於胸。

    额————

    確实是一道工艺复杂，耗时特別长的菜。

    一只鸭子需要经过醃、卤、熏、炸四道工序才能成菜，耗时耗力。

    所以在没有做出大名气之前，樟茶鸭只能是宴席菜，提前预定，然后提前一天醃製。

    醃製时间就长达十二个小时。

    现点是肯定做不出来的。

    这菜能成为荣乐园的招牌菜是有原因的，不懂的厨师，根本想不明白一只鸭子需要这样折腾。

    用的鸭子也有一定的要求，最好是一年左右的麻鸭。

    还得定製一个燻烤炉，用於鸭子燻烤用。

    统子的奖励很贴心，给了炉子的全套图纸，从小规模用的小炉子，到做得数量多了之后的大型熏炉，都给出了方案。

    燻烤用的樟树叶子、茉莉花茶得自己找渠道。

    滷鸭子用的滷水倒是简单，可以直接调用店里的老滷水来调製，风味肯定更佳，这一点恐怕连荣乐园都不一定能比得上他。

    周砚从床上爬起来，把樟茶鸭需要准备的事项逐一列出来。

    连烤炉的图纸都画出来了，明天直接去找铁匠定做。

    今天进城，也算是开眼了。

    万秀酒家这种从蓉城过来的包席酒家，带著荣乐园的厨师，以更大、更新的场地，衝击著嘉州本土包席市场。

    光是包席就有三个价位的菜单，菜品十分丰富，很有荣乐园的气势。

    场地够大，能同时承接三场婚宴。

    二楼还有包间。

    百万投资，不是开玩笑的。

    周砚现在手里就五万多块钱，预算八万建酒楼，场地相对有限，那就必须要有自己突出的优势，才能从-->>

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