天到店的客人明显增多是事实。

    赵嬢嬢问道：“那卤菜和其他菜要不要多备点？按照这个形势，中午和晚上来的客人估计也会增加。”

    周砚推上车出门：“我去转一圈，要有合适的猪头就加两个，这个点不一定能买到称心的食材。”

    挣钱的机会是要把握的，必须要有敏锐的嗅觉，才能抓住机会。

    周砚去早市逛了一圈，买回了一只猪头，十斤五花肉和两块二刀肉，以及一些配菜。

    对于菜量供应的增加，周砚是克制的。

    宁缺毋滥。

    如果今天的客人确实增加许多，那有些客人吃不到本就是合理的。

    为了提高供应量，买一些不太好的食材，做出一些没那么让人满意的菜，不符合周砚一贯的理念。

    老周同志提着猪头去处理，周砚刚把肉抬进厨房，外边就响起了一道喊声：“周砚！”

    “师父？！稀客啊！你啷个来了呢？”阿伟跑的比周砚还快，冲出饭店，看着孔国栋又惊又喜，“想我了？”

    “想锤子！你不在，老子清闲多了。”孔国栋把他的爪子扒拉开，看着出门来的周砚道：“周砚，省里的文件下来了，省里对优秀青年厨师破格参加厨师等级考试给了明确答复，今年全省一共五个名额，你被选上了。”

    “真的！”周砚眼睛一亮，有些惊喜，“多谢师伯！”

    “全省只有五个名额都能选上！周师也太厉害了吧！”阿伟一脸羡慕。

    “恭喜周师。”曾安蓉站在门口，听到这消息也恭喜道。

    “谢我爪子，我师父把你资料报上去，饮食公司递到省里，经过层层筛选后选定，全凭你自己的本事。”孔国栋摆摆手，脸上同样带着笑，看着周砚勉励道：“好好准备，要是这回能考上三级厨师，并且考取一个优秀的成绩，按照惯例，明年还能继续破格考二级。”

    “我一定认真备考。”周砚点头，择优继续二级这事他也知道，如果能行的话，肯定努力争取。

    孔国栋从包里把报名表和通知书一并取出递给周砚，“你把报名表填了，推荐单位写乐明厨师培训基地。”

    “要得。”周砚接过，又说道：“孔师伯，曾安蓉能不能也走乐明厨师培训基地的路子参加考试报名？”

    “曾安蓉？”孔国栋这才注意到了饭店门口站着的曾安蓉，有些意外：“你怎么在这？你不是回青神餐厅去了吗？”

    “孔经理，我已经辞掉了青神餐厅的工作，现在是周二娃饭店的厨师。”曾安蓉说道。

    “什么情况？”孔国栋看向了周砚。

    “曾安蓉同志基本功扎实，干活勤快又麻利，是我邀请来饭店的。”周砚解释道，“她没有师承，又愿意跟我学厨，所以我打算收她为徒。我觉得她的水平参加三级考试已经足够，所以想看看能不能走培训基地的路子参加考试。就算没考上，也能积累一些经验。”

    “收徒？”孔国栋这回是真的有些惊了，看着曾安蓉道：“小曾是我们这一届培训学员里的优秀学员，你真要拜师？那你在培训班的时候怎么不说啊？其实，我也是可以考虑考虑的。”

    “得了吧师父，你就别耽误曾姐了，人家是真想学厨艺的。”孔立伟在旁揶揄道。

    “爬远点！”孔国栋给了他一脚。

    “孔师伯，不能跟我抢徒弟吧？”周砚忍不住想笑，孔国栋这是想练小号了啊。

    孔国栋干咳了两声：“咳咳，周砚，你还年轻，水平还在快速上升阶段，二十岁的年纪应该更多的去提升自己，教徒弟这种事情，更适合我们这种中年人来。”

    “这事我们说了都不算，还得听小曾自己的。”周砚笑道。
<-->>

本章未完，点击下一页继续阅读