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第363章 整个嘉州,无人能敌(6k二合一)(3/5)

砚果断选择接受!

    而且第一道菜谱的选择也很明确,就做鲜肉包!

    鲜肉包无需炒馅,只要把肉末剁好,再把大葱碎和调味把控好,上手难度在一众包子当中绝对属于简单的。

    关键是曾安蓉现在已经精通包制的过程,那她只需掌握好和面和调馅,再把控好蒸包子的火候,即可出师。

    【极其不错】的标准可是相当高的,就连他师父也没几道菜能达到这个水准。

    相较于炒菜,包子、叶儿粑这类面点似乎要更容易一些。

    那天他和夏瑶买的叶儿粑中,红豆馅和腊肉芽菜馅的即达到了【极其不错】的水准,不过鲜肉馅和核桃馅的只能达到【不错】的水准。

    说明熟练度拉满的话,面点、糕点类更容易提升水平。

    周砚看了眼阿伟,便又收回了目光。

    目前看来,阿伟还得练。

    等曾安蓉完全上手,能负责包子和面条后,他就可以多去逛逛早市,分出一些精力去学习和做新菜。

    “李姐,你收口的时候手指稍微旋转一下,这样收出来的口子会更圆更好看些。”

    “赵姐,你第一个褶子可以捏小一点,这样捏出来的褶子就能达到二十四个了。”

    曾安蓉不光自己做,还能给李丽华和赵红指点一二。

    至于阿伟,她更是手把手教学,一点不带藏私的。

    所谓老带新,就是如此。

    早上第一笼包子,一半是阿伟做的,便成了大家的工作餐。

    其中形状最为古怪的几个,由阿伟自己负责吃掉。

    辉辉确实讲义气,帮他吃了三个。

    有曾安蓉手把手教学,后续进步还是挺大的,做出来的包子渐渐圆润,褶子也从八个捏到了十二个。

    “阿伟,正方形的包子是你发明的盒子包吗?”周沫沫顶着两根呆毛,两只小手捧着一只大肉包咬着,满是好奇的看着阿伟问道。

    “其实是牛角包,你看这两个角是不是很威武。”阿伟拿起一只包子比划道:“要不要跟我换一个?”

    周沫沫歪头看着他:“阿伟,我只是小,不是傻,哪个好吃我知道的。”

    阿伟尴尬笑了笑,小家伙太聪明惹,根本骗不到。

    众人吃过早饭,客人陆续来了。

    可能是昨晚文艺汇演出名了,今天早上来吃早餐的客人明显增多。

    刚到七点半,面和包子就卖完了。

    “今天的包子和面全部卖完了,不好意思啊,大家只能明天再来吃了。”赵嬢嬢站在门口,笑着和众人解释道:“今天来吃早餐的客人实在太多了。”

    “赵嬢嬢,一个鲜肉包都没了吗?”有个姑娘不太死心,眼巴巴望着赵嬢嬢问道。

    “没了,一个都没了。”赵嬢嬢摇头。

    “明天多做些吧,昨天周老板可是出名了,大家都想吃他做的包子,看看甜不甜呢。”

    “就是,夏丽君呢?她今天没来吃早餐吗?”

    工人们没能吃到早餐,也不忘调笑两句。

    别人不知道,夏瑶是吃上了红烧排骨面了的,她给周沫沫梳了头,洗了脸,又和她玩了一会,才去上班。

    “我看明天做七百个包子都能卖的完。”赵嬢嬢看着从厨房出来的周砚说道。

    “要得,那明天就增加一百个包子,增加二十碗面嘛。”周砚笑着点头。

    这也算是无心插柳柳成荫了,一场文艺汇演,夏瑶带着他出尽风头,也让周二娃饭店的知名度往上再提了提。

    不管是为了吃瓜还是真想来尝尝,今-->>

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