一道，这样煮的过程中，汤不容易变浑，芋儿也更容易烧耙。”郑强把芋儿捞出，一边给周砚解释道：“芋儿烧鸡，要做到鸡肉香嫩入味，芋儿不散不浑汤，才算是及格的。”

    “郑师说的对。”周砚连连点头，在旁边拿着小本子狠狠记录着要点。

    接着便是鸡肉下锅煸炒、炖煮、调味、芋儿下锅、收汁、出锅装盘！

    一道色泽红亮的芋儿烧鸡便算是完成了！

    店里没那么大的盆，直接用的搪瓷盆装的。

    满满当当一盆！

    相当扎实。

    香味飘逸，引得众人围到厨房门口来了。

    周砚也是眼睛一亮，这芋儿烧鸡看着可真香啊。

    【一份相当不错的芋儿烧鸡】

    求月票~