,味道上却差出十万八千里去————”
罗庆財手疾眼快,捞起最后一片见手青美滋滋塞进嘴里。
还洋洋得意舔舔筷子。
还拽句小词儿。
引来一片怒视。
啪~~
出去给车里的三个小祖宗伺候吃喝,回来没捞到锅底的骆一航,看不过这傻小子得意的模样,拿筷子给罗庆財后脑勺来了一下。
“马专家培育的是无毒的,不看小人。跟野生的能一样么?”
“不看小人还有啥吃头,我还想看小人呢,听说树啊草啊都能跟人聊天,还带字幕。”罗庆財挨一下摸摸头,根本没往心里去,还在那哗哗。
“啪~~”罗少安也给他来了一下,“看小人毁脑子,本来就够傻的了,再傻些还能行?”
“你说谁傻?”
“谁问谁傻,傻子在问。”
“你才傻,你娃一斤脑子半斤水。”
“你娃治好了也流口水。”
唉,俩傻子,又呛呛起来了。
这里说的是当初培育中国美味蘑菇的时候,跟农科院菌菇研究所还有华中农大达成的合作。
三方各出人力、资源、设备共同培育无毒且能够人工种植的见手青。
现在已经基本成功。
平安沟那边都吃好几顿了。
產量还不错,毒性也没有了,达到安全標准。
但跟著毒性一起没有的,还有一大部分风味。
比野生的差了好多啊。
现在马专家(主要是他摇来的他师父),还有毛教授、王教授正在研究怎么在无毒的同时找迴风味。
不过进度嘛——遥遥无期。
看了一会儿热闹,还是长辈骆翔把这俩小子喊住。
並提议道:“都没吃够吧,要不然再叫一锅。”
此话一出,齐声响应。
“服务员,再来一锅,大的————”
很快,几位服务员上前,收了空砂锅,收了餐盘。
顺带著,把筷子又收走了————
一顿野生蘑菇宴,吃的眾人是心满意足。
就连小骆琪都多吃了好几碗,小肚子溜圆,一路打著饱嗝。
接下来,却又被过桥米线迷了心神。
一个比脸还大的海碗,碗中盛著滚烫至几近无声的浓汤,浓汤表面覆盖著一层清亮、金黄的鸡油,如琥珀般封住了所有的热量与鲜香,不见一丝热气蒸腾,却散发著不容置疑的灼热能量。
这是鸡、筒子骨、宣威火腿经数小时熬炼后,精华尽出的模样。
鸡片、里脊、乌鱼片,绣球菌、玉兰片、宣威火腿、鹤鶉蛋。
黄豆芽、绿豆芽、豆皮、韭菜、豆腐丝。
还有翠绿点睛的豌豆顛。
先荤后素浸入滚烫的高汤,用汤的余温烫熟。
最后加入一篓雪白、滑润的米线。
一小碟油辣子、一碟金黄酥脆的炸菌子正好佐餐。
整个过程行云流水,静默的汤碗瞬间被激活,化作一锅色彩繽纷、热气腾腾的活色生香。
极致的、富有层次的鲜;恰到好处的烫嘴又不疼痛的温度:肉片鱼片滑嫩异常;豌豆尖、豆芽的爽脆清甜————
最后,当所有的鲜、甜、香、烫落胃,额角微微出汗,通体舒泰,懒洋洋的不想动弹。
美!
真是美啊。
这份美,一直从文山持续到-->>
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