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第634章 驴肉火烧的区别!沈佳悦:长这么大从没听过这种要求!【求订阅】(4/5)

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    不过店里没有烧饼炉,所以林旭刚刚做的时候就已经把烤箱进行预热,准备用烤箱模拟出烧饼炉的温度,达到“用火烧”的效果。

    这会儿锅里的驴腱子和驴肋条还在小火卤着,驴头什么的也都在,但驴的内脏已经捞了出来,大家还分别尝了尝味道。

    虽然各种内脏的味道都超级棒,但相对来说,最好吃的还是驴板肠。

    绵软中夹杂着顺滑,还有肠壁中间的劲道和驴油特有的润泽感,那味道,真的超级棒,超级好吃。

    众人来到楼上,老远就闻到了厨房里飘来的香味。

    老沉吸吸鼻子,陶醉的说道:

    “还得是驴肉啊,这么老远居然也能闻到香味,等会儿得多吃一些,老婆你也多吃点,现在驴肉太不常见了。”

    倒也不是不常见,其实京城有不少驴肉火烧店。

    但现在越来越多的驴肉店选用马肉或者骡肉,跟真驴肉有一定差距,所以平时大家要么去吃老字号,要么就吃别的肉。

    今天这些驴肉知根知底,倒是可以撒开了吃。

    陈燕看着沉佳悦问道:

    “还没好呢?我为了吃驴肉,可是连今天的锻炼都取消了。”

    她已经打定主意,光吃肉,不吃主食,然而正给自己加油鼓劲的时候,牛闯和面点部一个帮厨,一人端着一大筐驴肉包子从厨房里走了出来:

    “驴肉包子好了,想吃了可以尝尝。”

    包子很白,面发得很好,看上去就喧软,车仔甚至还特意送出来一些剥好洗净的大蒜,让大家配着包子吃。

    沉佳悦看着陈燕笑了笑:

    “这包子你吃不吃?”

    陈燕倒是想坚持来着,但看到蒸得白胖胖的包子,忍不住咽了下口水。

    旁边的沉国富没有客气,直接从筐里拿起一个,张口咬开包子外皮,里面的肉馅顿时显现了出来。

    包子是用驴肋条配上驴油渣、白菜、粉条、以及胡萝卜等食材调制的,香味很浓,油脂丰腴,尤其是那些原本被炸得金黄的油渣,吃到嘴里又香又美味。

    “好吃!你们都尝尝,里面还放了油渣,这可比世面上卖的包子好吃多了。”

    老沉的话让大家都行动起来,就连脑海中一直有小黑人和小白人打架的陈总,此时也拿起了一个包子——脑海中的小白人,已经被打趴下了。

    “悦悦,我从明天开始正式减肥,你可要监督着,别让我在吃胖的道路上越走越远。”

    沉佳悦吃了口包子,随即舀着桌上的辣椒油淋在咬开的包子中,这么美滋滋的咬了一大口:

    “那你要是非得吃咋办啊?”

    “你就拼命拦着,用语言刺激我,让我警醒。”

    沉佳悦眼前一亮:

    “什么话都可以说吗?”

    “对,什么都可以说,只要能阻止我吃东西就行。”

    沉佳悦打算等会儿吃完就搜一下《99条骂人小技巧》、《优雅骂人300例》、《骂人,没你想的那么简单》、《骂人的学问》等书籍。

    长这么大第一次有人提这种要求,咱就算熬夜加班,也要满足燕宝。

    可惜现在不系红领巾了,否则自己胸前的红领巾绝对会变得更加鲜红。

    厨房里,平底锅中的面饼两面都已经炕得金黄,林旭打开烤箱,将面饼放进去,顺便盖上盖子。

    在高温的作用下,面饼的颜色变得更加金黄,同时开始鼓起。

    保定驴肉火烧必须要用这种中间能鼓起来的面饼来做,才能呈现出别样的美味,同时也能积攒到足够的热气。

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