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第594章 美味烩羊肉,过瘾!含水量达90%的面团,该怎么和?【求订阅】(4/5)

轻人,是不愿意一块儿做事的。

    邱耀祖和何广昌对视一眼,瞅了一眼院子里已经绽放了的梅花,感慨似的说道:

    “当年的开国第一宴,用的就是淮扬菜,当时我爷爷刚过完五十大寿,就被抽调过去,成了国宴策划委员会的一员……这是我们邱家一直以来都很骄傲的荣耀。”

    那会儿邱耀祖不到两岁,其实是不知道这些事儿的,不过再大一点时,一直听长辈们念叨,加上父亲早早被抽调到了外交部名下辖的外事招待局工作,印象比较深刻。

    邱耀祖十来岁的时候,就开始练习烹饪的基本功。

    另外还要学习文化课以及一些外语,这样接待外国政要时,能更好的对接。

    其实钓鱼台这些老师傅们,或多或少都懂点儿外语。

    高大爷之所以动不动就去找老外跳舞,还把lucy阿姨迷得神魂颠倒,就是靠着一口流利的外语。

    邱耀祖等人的外语水准虽然没有高大爷那样达到情话高手的地步,但日常交流是完全没问题的。

    一些国外流行的调料和食材,他们甚至比年轻人都懂。

    林旭听到邱耀祖的感慨,立马说道:

    “那您更得加入了,因为我们都不知道当时的情况,正好也展示一下咱钓鱼台的底蕴和实力。”

    何广昌是个宅心仁厚的人,一听这话便说道:

    “行呗,年轻人有需要我们就加入,都是为了传承……老邱有什么想法吗?”

    邱耀祖这会儿想的是依然是淮扬菜。

    他看着林旭问道:

    “你都邀请谁了?需要多少人?我们都能参加吗?”

    十八位老伙计同气连枝,要是有人参加了,有人却参加不了,容易让大家心情不好,所以要提前问清楚,这样才能决定参加不参加。

    林旭说道:

    “至少需要二十位曾经参与过国宴的大师,越能复原当年的菜品,节目的效果也越好,后人看到这些视频节目,就能对当年的国宴有更清晰的了解。”

    一听需要这么多人,邱耀祖明显松了口气。

    他生怕只需要两三个,到时候大家说不定会相互谦让,甚至还会发生程建设拜师时大家轮流抽签的情况。

    既然这么多人,那就参加呗。

    小旭说得没错,正好可以展示一下钓鱼台的底蕴和风貌,顺便也增加点淮扬菜存在感。

    想到这里,他自言自语的说道:

    “既然需要这么多老师傅,那就让贺家顺也参加吧,既然是自己人,就得尽可能的给点露脸的机会。”

    虽然是出于让淮扬菜露脸的私心,但让贺家顺参加真是一步妙棋。

    这种大型纪录片的制作不容易,听到风声的人肯定会相互托关系争取露个脸,比如那位在圈内名声臭了的孟德兴,应该不会放过这个机会。

    但贺家顺加入的话,他肯定没脸上蹿下跳。

    师兄弟俩原本是翻过来的,贺家顺厨艺一般,经营方面也没什么亮点,可以说是个平庸小老头。

    而孟德兴身为燕京饭店退休的总厨,一群徒弟整天上电视,儿子距离总厨的位置也只有一步之遥,要风得风,要雨得雨。

    如果不是贪心的话,现在应该还是颇有名望的国宴大师。

    如今,贺家顺加入淮扬菜,马上要上电视参加大型纪录片的拍摄,还成了中华烹饪协会的理事长。

    这样的境遇,真应了那句“善恶到头终有报”的老话。

    林旭对贺家顺的感官很好,他笑着说道:

    “行啊,贺伯年轻时候也参与过不少国宴的制作,-->>

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