r>    用清水把少量蜂蜜搅拌均匀就行，刷蜂蜜水是为了给饼皮补水，防止饼皮在烤箱中过干而开裂。

    烘烤五分钟后，把月饼拿出来，用细毛刷子蘸着蛋液慢慢刷在月饼表面。

    刷过蛋液，正面的林记美食四个字变得愈发清晰明显起来。

    接着放进烤箱中继续烤制。

    再烤六分钟，把再次打开烤箱。

    把月饼拿出来，开始刷蜂蜜水。

    继续再烤几分钟，等月饼表面变得金黄，就说明已经烤好了。

    拿出来，放在垫着吸油纸的托盘上晾着。

    刚烤出来的月饼外皮干酥，口感方面稍稍差点意思，要静置一天，等饼皮回油之后再吃，那会儿月饼口感松软，是最美味的时候。

    然而这会儿谁愿意等一天啊，大家一分钟都不想多等。

    月饼还烫手，厨房门口就已经站了好几个等着用月饼投喂的人。

    林旭端着月饼出来，沉宝宝和陈燕也从别墅那边回来了，两人各自提了个餐盒，看得林旭一阵意外。

    这么快就把奶黄月饼做出来了？

    “旭宝，快来尝尝我和燕宝做的奶黄糍粑。”

    糍粑？

    林旭好奇的问道：

    “你们不是要做月饼吗？咋改成糍粑了？”

    沉宝宝撅了撅嘴：

    “我们都把馅做好了，柳阿姨说月饼太麻烦，还得和面、压模、烘烤、刷水、回油才能吃，就改成了糍粑。”

    “糍粑就不麻烦了吗？”

    陈燕打开餐盒笑着说道：

    “不麻烦，用糯米粉和面，把馅儿包起来在平底锅里两面煎黄就可以了，超简单……来大家都尝尝，奶黄糍粑，糍粑中的战斗机，由银河系首席烘焙师陈美人和助理沉憨憨倾情奉献！”

    等着吃月饼的舒云忍不住笑了：

    “虽然但是……你这不是煎的吗？也没烘焙啊！”

    陈总闹了个大红脸，随即恼羞成怒道：

    “你们吃不吃吧？谁不吃谁罩杯小一个码！”

    话音未落周围就好几双手伸到餐盒里拿糍粑，特意打车来吃月饼的曾晓琪还拿了俩，生怕陈燕这虚无缥缈的诅咒真的显灵。

    林旭也拿了个尝了尝。

    他倒不是担心自己胸变小，而是想尝尝这么做味道如何。

    要是行的话，回头也试着做点糍粑。

    比如枣泥糍粑、豆沙糍粑、黑芝麻糍粑等等。

    糍粑外皮煎得酥酥的，咬一口，里面软软的有点黏，带着糯米特有的香味。

    咬开后，里面的奶黄馅散发着浓郁的奶香味，而吃起来则能品出咸蛋黄那沙沙的口感和澹澹的咸香味儿。

    嗯，不错，味儿很棒。

    不得不说柳阿姨挺会建议，知道这俩人基础差，做月饼光分剂子都能忙活半天，而糍粑就不用太讲究了，只要能把馅包起来，大小都无所谓。

    也不用担心卖相，做法简单且又美味。

    吃完了糍粑，大家拿着奶黄流心月饼吃了起来，林旭对窦雯静说道：

    “在网上发通知吧，从现在开始，每天店里增加六十盒奶黄流心月饼和一百盒鲜花火腿月饼，有需要可以在前台订购。”

    窦雯静点点头：

    “我这就让运营那边发。”

    林旭拿着一个月饼掰开，中间金黄色的流心已经融化，此时正缓缓从断口处往外流，不过因为粘稠的缘故，流淌得很慢，完全不用担心会滴在身上。

    “对了，宣传时提-->>

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