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第275章 这菜不能经常吃啊,太费米了!不一样的四喜烤麸!【求订阅】(4/5)

帅气的老板比自己想象中还大方,都说士为知己者死,虽然自己没有那么高的觉悟,但能有对自己这么好的老板,真是太幸运了。

    她有些激动的说道:

    “谢谢老板,我以后一定努力工作!”

    六十万啊,快赶上沉氏集团财务总监的收入了。

    而且最重要的是,有一个业绩蒸蒸日上的餐饮公司交给自己打理,这简直就是做梦都不敢想的剧情啊。

    两人又聊了一会儿后,便离开了包房。

    来到楼下,陈燕和曾晓琪已经到了,车仔帮两人把剩下的菜热了热,这会儿正吃呢。

    见到阴险窦一脸的惊喜,曾晓琪便拉着她小声问道:

    “啥事儿这么高兴啊?说出来听听。”

    窦雯静也没隐瞒,把涨薪的事儿说了出来。

    陈燕扒拉一口米饭,笑着说道:

    “妹夫不是个抠搜的人,加油干,以后你的待遇会更高的。”

    年薪六十万虽然听起来不少,但换算成月薪也才五万,还没头发日渐稀疏的强哥工资高呢。

    在陈燕看来,这只是正常收入。

    但曾晓琪却瞪大了眼睛:

    “我去,你罩杯比我大就算了,居然连收入也比我高那么多,听得我都想辞职给林老板打工了。”

    不过想想公司有32D的阴险窦坐镇,店里有舒云操持,好像自己辞职也得不到施展的空间。

    唉,羡慕啊!

    下午三点,林旭忙完手头的活儿,从仓库里拿了一些干香孤和一些黄花菜。

    四喜烤麸这道菜在烹制过程中,除了烤麸之外,还要用到干香孤、黄花菜、黑木耳以及花生米四种食材。

    四种配料就是所谓的四喜了。

    按理说这道菜应该叫四喜烧烤麸才对,这样大家就不会疑惑,为什么四喜烤麸会有五种食材这个问题了。

    干香孤先用温水清洗干净,去掉表面的灰尘,然后浸泡起来。

    泡香孤的水要多一些,因为在烹制过程中,需要往菜品中加浸泡过香孤的水,让菜品香气更浓,味道更好。

    把香孤泡上后,他拿起另一个盆,把黄花菜放了进去。

    黄花菜是国内很多地区都有的一种食材,取自忘忧草的花朵。

    忘忧草是一种很有意思的植物,鲜花时有毒不能食用,但采摘下来做成干品,就没有毒性了,可以放心食用。

    高端的黄花菜是是还没盛开的花骨朵,吃起来有种肉的质感。

    将黄花菜泡上后,林旭点开积分商城中的特殊道具栏,再有十几个小时就刷新了,算一算时间,正好是明天上午。

    不知道能刷新出什么道具呢。

    有点小期待。

    最近他已经可以熟练的使用鉴别之眼了。

    对于所有的菜品食材等,只要全神贯注的注视,就能出现食材或者菜品的解说,超过合格级就会有评级出现。

    他试了试店里这些厨师们的水平,大家做菜时都很用心,菜的品质也很稳定。

    浸泡两小时后,黄花菜的花骨朵已经完全泡发好。

    林旭将这些花朵抓洗两下捞出来,先将底部对齐,将多余的花梗部位切下来,花梗的口感略老,不好吃,得切下来。

    接着将花朵绽开的黄花菜挑出来,用小刀切掉里面的花芯。

    黄花菜的花芯略带苦味,吃的时候最好切下来,这样口感才更好。

    收拾完黄花菜后,他又泡了一些花生米,接着将晚上要用的烤麸拿过来。

    这是北方比较少-->>

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