来说，的确可以。不过——”他话锋一转：“要想做到这一点，首先要让加盟的人跟咱们一起赚到钱！”

    “杀头的买卖有人干，亏本的买卖没人干。大家都不是傻子，明知道赔钱，人家怎么可能死心塌地地让你吸血？只有让加盟商赚到钱，他们才会愿意继续交佣金，继续从我们这里采购耗材，我们的模式才能持续下去。”

    一直没吭声的史小娜忽然开口了，她的声音很平静，但问题一针见血：“要做到这一点似乎并不容易。怎么保证每个加盟店都能赚钱？市场有风险，不是每家店开起来都能盈利的。”

    “的确不容易。”秦浩点点头，对史小娜的问题表示赞赏：“所以，我们首先要组建一个专门帮人开店的团队。从选址开始，就要严格把关。不是说有人想加盟，给钱就行。我们要考察他选的位置，评估周围的客流、竞争情况、消费能力等等。”

    他在白板上写下“选址、装修、培训、运营”几个关键词：“选址之后，是统一的装修设计。‘汉堡王’要有统一的形象，不能这个店一个样，那个店一个样。然后是员工培训，从店长到店员，都要接受我们的统一培训，保证服务质量。”

    “最后是门店的后期运营。”秦浩加重了语气：“这是最关键的一环。我们要为每家加盟店提供运营指导，包括营销活动、产品推广、成本控制等等。总而言之，就是让加盟的人不需要操心，把所有事情交给我们。他只需要交加盟费，然后躺着赚钱就可以了。”

    赵亚静眨眨眼，一副“还有这好事，我也想躺着赚钱”的表情。

    秦浩看着她，笑着说：“听着的确是很不可思议，不过这恰恰就是我们要做到的。试想一下，让一个没有餐饮从业经验的人自己来管理一家‘汉堡王’的门店，结果会怎样？很可能因为他不懂经营，不懂管理，最后不但赔了钱，也砸了‘汉堡王’的名声。这是双输。”

    他站起身，走到白板前，用红笔圈出“双赢”两个字：“所以，我们要把所有的工作都做到前面，都做到极致。让加盟的人完全不需要去考虑怎么管理门店，我们把所有的一切都给他安排好。这样，他赚了钱，我们赚了加盟费和后续的持续耗材利润，才能达成双赢。”

    赵亚静支着下巴想了想，又提出了一个问题：“可是，如果什么事我们都做到前面，那为什么不自己开店呢？自己开店，赚的钱不都是自己的吗？为什么要分给别人？”

    这个问题很尖锐，但秦浩早有准备。

    “两个原因。”他伸出两根手指：“第一，我们没那么多资金。开一家直营店，从选址到开业，至少需要投入二十万。开两千家店，就是四个亿。我们哪有这么多钱？但是开放加盟，我们只需要投入前期的团队建设成本，后续的开店资金都由加盟商承担。”

    他顿了顿，继续说：“第二，也是最重要的原因：很多地方上的关系，我们没法做到面面俱到。”

    史小娜下意识点了点头。这几年她一直在深耕北方市场，对此深有体会。最大的阻碍并不是来自于商业上的竞争，而是一些莫名其妙的“关系”。越是一些小城市，这种阻碍就越大。有的时候明明手续都是齐全的，人家就是不给你盖章；明明位置是公开招标的，最后总是被有关系的人拿走。

    “如果我们自己开店，每到一个新城市，都要重新打通关系，这需要大量的时间和精力。”秦浩说：“但是如果是本地人加盟，他们本身就有人脉资源，很多问题他们自己就能解决。我们只需要提供品牌、产品和运营支持就行了。”

    史小娜和赵亚静对视一眼，都从对方眼中看到了认同。秦浩的分析很有道理，也解决了她们心中的疑惑。

    最终，两人都同意了秦浩的方案。这也预示着“汉堡王”开始进入下一个发展阶段——从直营为主，转向直营与加盟并重，最终以加盟为主的扩张模式。
<-->>

本章未完，点击下一页继续阅读