史小娜说：“有市场就一定会有竞争者，这是商业的必然规律。哪怕肯德基退出了内地市场，也会有麦当劳等其他品牌进驻。”

    他顿了顿，继续说：“特别是进入九十年代后，政策进一步开放，吸引的国际巨头会越来越多。除了极个别领域外，没有谁能够真正做到一家独大。我们要做的，不是消灭竞争对手，而是不断提升自己，让自己在竞争中立于不败之地。”

    史小娜点点头：“我同意。其实有竞争是好事，可以促使我们不断改进，不断创新。如果市场上只有我们一家，反而容易产生惰性。”

    “所以，我们接下来的目标依旧是扩大鸡肉供应基地的数量，以及各个地区中央厨房的处理能力。”秦浩在白板上写下了几个关键词：“供应链是我们的核心竞争力，必须牢牢抓住。”

    然而，史小娜在秦浩说完后，提出了一个问题：“可是，按照我们目前的门店数量来看，现有的鸡肉供应基地和中央厨房已经完全够用了。这个时候再扩大规模，会不会有些浪费？毕竟新建一个基地需要投入大量资金，如果产能闲置，就是巨大的浪费。”

    赵亚静也点头附和道：“是啊，我们目前的五个鸡肉供应基地，已经足够覆盖十几个主要城市的原料供应了。而且我们短时间内，也不可能一下子把门店数量放大几倍吧？那得花多少钱？开一家门店，租金、装修、设备、人员，加起来少说也得十几万。开两百家门店，就是三四千万。我们哪有那么多钱？”

    秦浩听完两人的问题，没有立即回答，而是站起身，走到窗边，看着窗外北京繁忙的街道。过了一会儿，他才转过身，不紧不慢地说：“如果按照现在直营店的模式，的确没办法做到快速扩张。这也恰恰是我接下来要说到的战略改变。”

    他走回会议桌前，看着两位合伙人，一字一句地说：“我打算开放加盟。”

    “开放加盟？”

    史小娜跟赵亚静明显都愣了一下，面面相觑。

    “你的意思是，收取加盟费，让别人也来开‘汉堡王’？”赵亚静眉头紧皱：“这不是杀鸡取卵吗？把自己的品牌交给别人去经营，万一他们管理不好，砸了‘汉堡王’的牌子怎么办？而且，如果别人都能开‘汉堡王’，谁还会来加盟？不如自己开一家算了。”

    秦浩笑着摇了摇头，坐回椅子上，开始详细解释：“开放加盟，并不是一锤子买卖，也不是简单地把品牌授权给别人就完了。这里面有一整套完整的体系。”

    他拿起笔，在白板上画了一个简单的示意图：“首先，我们可以在每家加盟店的营业额上抽取一定比例的佣金。试想一下，如果我们有两千家门店，每个月抽取营业额的5%，那将会是多大一笔钱？”

    赵亚静快速在心里算了一下。如果一家门店月营业额是10万元——这个数字在“汉堡王”的门店中属于中等水平——5%就是5000元。两千家门店，一个月就是一千万，一年就是一亿两千万。

    她的眼睛亮了。

    秦浩继续解释：“而且，别忘了，这些门店每天都需要消耗大量的原料。鸡腿、鸡翅、面包片、蔬菜，甚至是纸巾、番茄酱、一次性杯子、包装盒……这些耗材，如果都由我们来统一供应，每个环节我们赚取一分钱，加起来就是一笔巨大的利润。”

    他在白板上写下几个数字：“按照我们现在的数据，一家‘汉堡王’门店，每月的耗材成本大概在3万元左右。如果我们能从每家的耗材中赚取10%的利润，就是3000元。两千家门店，一个月就是600万，一年就是7200万。”

    赵亚静闻言，顿时两眼放光，激动地站起来：“要是按照你这么说，只要加盟的门店数量够多，我们岂不是可以直接躺着赚钱了？什么都不用干，每个月就有上千万的收入？”

    秦浩乐了：“瞧你那财迷样。理论上-->>

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