点点头，“我在港岛那些年，什么山珍海味都吃过，到头来最惦记的还是小时候在老家吃的那些东西。”

    “人就是这样，走多远都忘不了小时候的味儿。”

    俩人聊着，半个钟头过去了。

    陈凌站起来，走到方盘前，用手指按了按山楂糕的表面，弹性十足，不粘手。

    “好了，可以切了。”

    他把方盘倒扣在案板上，一整块山楂糕脱模而出，红彤彤的，晶莹剔透，表面光滑得像红宝石。

    “哇！”睿睿眼睛都直了。

    小明更是张大嘴，说不出话。

    李莲杰也凑过来，仔细端详：“这品相，拿到店里卖，一块钱一块都有人抢。”

    陈凌拿刀蘸了点水，开始切。

    刀落下去，山楂糕应声而开，切面光滑，颜色均匀，看着就让人流口水。

    他切了一小块递给睿睿：“尝尝。”

    睿睿接过来，咬了一口，眼睛顿时亮了：“好甜！还有点酸！好吃！”

    小明也抢了一块，塞进嘴里，腮帮子鼓得像仓鼠：“好吃好吃！”

    康康和乐乐不干了，伸着手喊：“我要！我要！”

    陈凌给俩小的各切了一小块，俩孩子抓着就往嘴里塞，吃得满脸都是红彤彤的，跟小花猫似的。

    李莲杰也拿了一块，咬了一口，细细品味：“嗯，酸甜适口，口感细腻，比外面卖的好吃多了。你这是加了什么秘方？”

    “没啥秘方，就是山楂好，糖的比例合适，再就是熬的火候到位。”陈凌自己也吃了一块，满意地点点头，“行了，扒糕也该好了。”

    他把碗从凉水里拿出来，用刀沿着碗边转了一圈，一扣，整块扒糕掉在案板上。

    扒糕是灰褐色的，表面光滑，形状像个小圆面包。

    陈凌刀上蘸水，开始切片，一片一片，厚度均匀，大概一厘米厚。

    切好的扒糕码在盘子里，他开始调汁。

    蒜泥、醋、酱油、香油、辣椒油，再来一勺芝麻酱，搅匀了往扒糕上一浇，最后撒一把香菜末。

    “来，尝尝。”

    李莲杰夹起一片，在汁里蘸了蘸，送进嘴里，嚼了两下，眼睛又亮了。

    “这口感，又滑又韧，荞麦的香味很浓，配上这个蒜醋汁，绝了！”

    睿睿和小明也各夹了一片，俩小子吃得直吸溜嘴。

    “爸爸，这个扒糕比山楂糕还好吃！”睿睿喊着。

    “各有各的味道，都是好东西。”

    陈凌自己也吃了两片，满意地抹了抹嘴。

    高秀兰从厨房出来，看见桌上摆着的山楂糕和扒糕，笑了：“哟，今儿个做的这俩可都是好吃食啊，以前地主家才能吃上。”

    “娘，你也尝尝。”陈凌递过去一块扒糕。

    高秀兰接过来咬了一口，点点头：“嗯，味儿正，以前你姥姥就会做这个，我倒是没那个心思。”

    这说的是王素素的姥姥。

    王存业也从外面回来了，一进院子就闻见味儿：“做啥了？这么香。”

    “姥爷，扒糕，山楂糕，你尝尝。”睿睿端着一盘扒糕跑过去。

    王存业吃了一块山楂糕，又吃了一块扒糕，满意地点头：“好，这东西好，以前你姥姥活着的时候，夏天就爱做这个。”

    一家人围着桌子吃吃喝喝，院子里热热闹闹的。