和烤松鼠而言，时间更加难等。

    野鸡肉很硬实。

    不用高压锅的话，这种土灶需要多炖一些时间的。

    好在大伙都很有耐心。

    甚至已经有人去村里联系乡亲们，要打野鸡和野兔，甚至是松鼠了。

    两个半小时之后。

    时间已经到了中午。

    这个时候已经炖得差不多了，陈凌掀开锅盖。

    热气蒸腾中，一锅金黄鲜亮的鸡汤翻滚着，蘑菇吸饱了汤汁，胖嘟嘟地浮在面上。

    “来，喝汤！”

    碗不够，就用茶杯、饭盒凑合。

    一人盛上一碗，吹着热气喝下去。

    鸡汤鲜得人眉毛都要掉了。

    野鸡的鲜，蘑菇的香，混着枸杞红枣的甜，顺着喉咙滑下去，浑身都暖了。

    “这鸡汤也绝了！”

    一个游客咂着嘴，赞叹道：“我在城里五星饭店都没喝过这么鲜的汤！”

    “山里的食材好。”

    陈凌自己也喝了一碗：“野鸡是山里跑的，蘑菇是刚摘的，水是山泉水，炖出来自然鲜。”

    王耀祖捧着碗，慢慢喝着，忽然叹了口气。

    “王老板，咋了？”陈凌问。

    “没事，就是感慨。”

    王耀祖摇头，唏嘘道：“我在湾岛，天天忙生意，吃的是酒店餐厅，看着精致，可总觉得少点味儿。”

    “今天这顿，土窑烤肉，山泉炖汤，围着一堆人，热热闹闹的，这才叫吃饭，才叫生活。”

    他说得诚恳，几个医学生也深有同感。

    在医院实习，天天盒饭快餐，哪有这样围着土窑吃肉喝汤的畅快？

    “陈先生，你这日子，真是神仙过的。”王耀祖由衷道。

    陈凌笑笑，没接话，心里却想：神仙日子？也就是他不愁吃喝才能这么悠闲。

    山里人靠天吃饭，哪有那么容易。

    不过是自己有了洞天，日子才舒坦些。

    这话自然不能说，他只招呼大家：“吃肉吃肉，锅里还有！”

    也得亏他弄得大吊锅过来。

    野鸡肉哪怕不够吃饱，鸡汤也够人喝的。

    当然，没有人那么不懂事，哄抢着给陈凌全部吃完。

    肉还有不少。

    康康和乐乐也被抱出来了。

    一人手里拿着一小块野鸡肉，吃得满嘴流油，乐乐还伸手要：“好七！还要！还要！”

    游客们分了一圈鸡汤，锅里已经见底了，个个意犹未尽。

    然后以王耀祖为首的，就开始回味松鼠肉的味道。

    “刚才光顾着吃了，现在想想，这个松鼠肉的味道，还真是不错的。”

    “比兔子嫩，肉质细，还有点像鸡肉，但比鸡肉甜。”

    “确实甜，是不是刷蜂蜜了？”有游客问。

    “没刷，就是它自己的味道。”

    陈凌自己也吃松鼠肉来着。

    要讲味道吧，没有一口就让人特别惊艳的感觉。

    但的确很好吃。

    入口嫩滑，肉汁丰富。

    细细嚼，也确实有一股清甜，回味还有浓香。

    好东西，纯天然就是不一样。

    王耀祖问：“陈老板，你这村里，除了松鼠兔子，还有啥野味？”

    “多了去了，野猪、野鸡、野兔、斑鸠、鹧鸪，还有獾子、野鹿之类的，山里有的是。-->>

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