茎秆切成小段，山苍子的果实捏碎，小茴香的籽粒捻开。

    几种香料铺在一片宽大的树叶上，混合在一起散发出一股复杂而迷人的气息——辛辣中带着甘甜，清凉里透着温暖。

    陈小明提着满满一壶溪水回来，看到地上铺开的各种材料，忍不住蹲下来仔细看。

    “这些加在一起就是可乐的味道？“

    “还差得远，“秦渊说道，“现在只是原材料，还需要经过熬煮、过滤、调配才能出味道。你先帮我把火烧旺一些。“

    “好嘞。“

    陈小明手脚麻利地往火堆里添了几根粗大的干柴，火焰呼地蹿高了一截，热浪扑面而来。

    秦渊找来一个他前几天用石头和泥巴垒的简易“锅“——其实就是一块凹陷的大石头，底部被火烧得光滑，可以用来煮水。他把溪水倒进石锅里，等水开始冒出细密的气泡后，把肉桂树皮、丁香藤段和小茴香籽一起放了进去。

    水面立刻变成了浅琥珀色，一股浓烈的香气随着蒸汽升腾而起，在营地上方萦绕不散。

    “好香啊，“陈小明用力吸了吸鼻子，“像是在煮奶茶一样。“

    “这是第一步，提取香料的精华，“秦渊说道，“需要小火慢煮至少半个小时，让香料的味道充分溶解到水里。“

    “那我们就在旁边等着？“

    “你可以去溪边找找有没有野葡萄或者浆果，“秦渊说道，“就是表面有一层白色粉末的那种。那层白霜里面含有天然酵母菌，是做发酵碳酸的关键。“

    “白霜？就是葡萄表面那种粉粉的东西？“

    “对。“

    “好，我去找找。“

    陈小明小跑着朝溪边去了。

    秦渊留在营地，守着石锅里翻滚的香料水。

    他时不时用一根树枝搅动几下，观察水的颜色和气味的变化。随着时间推移，水色从浅琥珀变成了深棕色，香气也从最初的辛辣刺鼻变得更加圆润、醇厚。

    “差不多了。“

    秦渊把煮好的香料水从火上移开，用一块他事先编好的细竹篾网过滤掉渣滓，得到了一碗清澈的深棕色液体。

    他端起来闻了闻，微微点头。

    然后他开始进行第二步——制作焦糖色。

    他取出昨天储存的一小份野蜂蜜，倒在另一块烧热的平石上。蜂蜜接触到滚烫的石面，立刻嗞嗞作响，冒出一团白烟。秦渊用树枝不停地搅拌，让蜂蜜均匀受热。

    蜂蜜的颜色从金黄慢慢变深，先是琥珀色，然后是红褐色，最后变成了深沉的焦棕色。空气中弥漫着一股甜腻的焦糖香气，带着一丝微苦的底调。

    “焦糖色做好了。“秦渊把焦化的蜂蜜从石头上刮下来，溶进香料水中搅匀。

    液体的颜色立刻变得更深了，呈现出一种接近可乐的深棕红色。

    陈小明这时跑了回来，手里捧着一把深紫色的野葡萄。

    “秦渊，我找到了！“他气喘吁吁地说道，“你看，上面有白色的粉末。“

    秦渊接过来看了看，果然，每颗野葡萄的表面都覆盖着一层薄薄的白霜。

    “不错，就是这个。“

    他挑了几颗最饱满的野葡萄，放在石头上用力碾碎，紫色的汁液流了出来。

    “这些汁液里含有天然酵母，“秦渊说道，“加到饮料里之后密封保存，酵母会把糖分分解成酒精和二氧化碳。二氧化碳溶解在液体里，就形成了气泡。“

    “那要发酵多久？“

    “天气暖和的话，大概半天到一天就能有明显的气泡了。“

    “那我们今天就能喝到了？“-->>

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