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但是还不到时候,詹锦凤很明白这一点
。
这一次她并没有在盖上锅盖,反而是捏着筷子不停地搅拌,一来是让水汽迅速的蒸发,而来便是不能让山楂糊锅。
暖玉控制着的火势也渐渐的弱了下来,只剩下一点火舌,慢吞吞的舔着锅底。
热浪氤氲,即便是在寒冷的初冬,也让屋子里的人露出点点的汗珠。
詹锦凤擦了擦汗,终于在将水全部熬干之后,她才让暖玉停了下来。
余温继续热着锅里的东西,酸甜的味道扑鼻而来,她忍不住咽下酸水,等着热度慢慢的退去,才将锅里的东西取了出来。
詹锦凤命人取来模子,一块四四方方的木头,中间是一片凹槽,四四方方的凹槽连成一片,内壁上却满是各色的花纹。
莲花、寿桃、五福临门等等。
她将微凉的山楂糕倒进模子里,压紧,等着它完全的成型。
由于现在温度很低,她便命二人将东西放在院子里晾制,二人便用晾制腊肠的方法晾制这些山楂糕,低气温保持山楂糕不会**,而凉风却能带走山楂糕里面最后一丝水分,并能保持它最原始的味道。
七天之后,确保万无一失,二人才将山楂糕拿到了詹锦凤的面前。
这是一个个上面印满各色花纹的山楂糕,它不同于自己见过的任何一个山楂糕,它并不细腻,甚至暗红的颜色里还揉着肉眼可见的棕红色的果粒,那几乎都是没有煮烂的果皮,斑斑点点,给暗红的方形增添了点点的颜色,好似隐晦的星辰。
“小姐,这东西好好闻,一定也好吃!”
见暖玉这么说,她便拿了一块,分成三块,三人一人一块。
说实话,这种做法做出来的山楂糕她还没有吃过,即便是她也十分的感兴趣。
这东西掰起来十分的软,好像掰一个诺大的红豆馅,但詹锦凤还是小心翼翼的将山楂糕放进了嘴里
。
绵软酸甜的味道随之而来,她里面还夹杂着好似软沙一样的果肉,感觉好像水果沙冰里馋了果肉一般,凉凉的,软软的,绵绵的,酸甜酸甜。
她一阵欣喜,便让环翠将这东西送到绵缱山庄,,连同制作方法一起交给叶老鬼。
她现在,不方便经常出入绵缱山庄。
叶老鬼对这个东西很感兴趣,他本就懂医术,更是明白此中的药用价值,但他自己忙不过来,便又交给了丹斯里,丹斯里却忙着让山竹罐头变得好吃的的实验,想想又将这方法给了大白,大白懂得小姐给他的恩惠,便按照这个方法,将所有熟透的山楂都做了山楂糕,叶老鬼心满意足的将他们拿到铺子里去卖,这东西大家都见过,虽然没见过山楂糕,但也不至于不敢吃,一时之间便被强光。
这样好的业绩让叶老鬼精神一振,忙不迭的拿起詹锦凤给他的制作方法,自己也跟着屁颠屁颠的学了起来。
因为詹母的坚持,即便是皇上没有明确答复,他还是仍然坚持跟外孙女住在一起,詹荿无奈之下,便递上了假条,希望皇上批复他在家赡养老母一段时间,皇上恩准,詹荿便给边疆的詹荙修书一封,将事情讲明白,并表明最近没有时间回去,詹荙立刻回信,内容明朗,无论如何要找到妹妹,而后带着母女二人回家。
詹荿皱起眉头,大哥还是老样子,但是他也认为这是最好的办法。
什么狄家,现在这样也不过是报应!
詹莜颇为忙碌,最近因为政绩出色,他从三品升到二品,管理刑罚,因为他认真严格,恪尽职守,连连受到嘉奖,虽然没有时间回去,但对于这件事,三兄弟已经是同仇敌忾,达成一致。
詹家跟狄家一开始虽然互不相帮,但也不会有什么矛-->>
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