新粉刷的,奈何资金压力实在太大,于是李宇昊从淘宝网上订了几大卷自粘防水3d立体砖纹墙贴,一件就要19.8元,李宇昊买了几十件,才堪堪整个店铺贴满。
整整忙活了四天四夜,昨天也彻底收工。
这也是李宇昊打开店铺,阳光照进店铺,反射着墙面白色立体砖纹墙贴,一片干净亮堂。
“真漂亮。宇昊这真是你的店铺?”郑丽珠惊喜地问道。
“当然,我忙活好久了,打扫卫生都打扫到腰要断了。”李宇昊一脸自豪地道。
看着郑丽珠在店铺里穿来穿去,一会摸摸堂食两排浅黄色的长方形餐桌,一会看看被擦得发亮的收银台,一会又打开空荡荡的冰箱,一会又穿插进厨房看看放满碗筷的消毒柜,一会儿又好奇地打开大蒸柜看看,还进去厕所里考察一番,从她的表情看,她对现在的工作环境还是比较满意的。
李宇昊不忍心打击她,没有告诉她,再美好的环境,在中式快餐这种油烟的地方,是很难保存很久的!
不过不管客观条件如何艰难,卫生还是得搞好的,不能出现外表光鲜里面一坨屎的现象。
“店铺都准备得差不多了,那我们什么时候开始营业?”郑丽珠跑来问道。
“额,还有好多事情没准备呢。”李宇昊苦笑道。
“还有什么事情要弄呀?不是买来蔬菜肉类,就可以准备开卖了吗?”郑丽珠一副理所当然的样子。
“首先你要确定好你的菜单,只有确定好菜单,你才知道你要买什么菜来做!”李宇昊说道。
“哦,对呀。”郑丽珠叫道,“那你确定好菜单了没有?”
“我都写好了。”李宇昊拿出一张白纸递给郑丽珠。
郑丽珠边看边念出来,“香辣排骨,葱花煎蛋,清蒸生菜,肉沫茄子,麻婆豆腐,腐竹拌肉,卤香鸡腿。”
完了还问李宇昊,“就这些?”
“会不会太少了?我看人家快餐店都好几十样菜品。”
“不怕,我们是以质量取胜。”李宇昊自信地说道。
“等下我做几道菜给你尝尝就知道了。”李宇昊看着还是一脸不信的郑丽珠说道,这一个星期来,除了打扫卫生,布置环境,他也在不断尝试如何用蒸汽柜做菜的。毕竟以前都是用电磁炉炒菜。而且经过几次失败的经验后,李宇昊终于成功用蒸汽柜和特种调料做出清香扑鼻的菜肴。
而这几款就是他要做的主打菜。
“好吧,你是老板你说了算。那李老板,你准备怎么搭配卖?卖多少钱?”
“一个素菜+一个荤菜+一个煎蛋,卖18元,卤香鸡腿那个卖20元。”李宇昊道。
“这么贵?有人会买吗?”郑丽珠明显被这个价格吓到了。
“别怕,我们是以质量取胜。”李宇昊只得继续解释道。
“…….”郑丽珠无言以对。
李宇昊正想着要如何解释,手机铃声响起,李宇昊拿起了一看,是一个陌生的电话,接通了电话。
“喂,你是?”李宇昊问。
“老板你好,我这边是快购公司的,你下的货到了。”电话那边传来中年男子声音。
“好的,那你送过来吧。”李宇昊道。
“我现在在石岗村的牌坊那里,要怎么走?”电话那边司机问道。
“哦,你从牌坊里面开进来,然后直开,第一个岔路口的地方,往右手边开,然后注意下左手边一家叫东风快餐店的餐厅,我就在门口等你。”李宇昊仔细解释道,然后挂掉了电话。
“怎么了?”郑丽珠问。
“我订了一些货物,人家送过来的。-->>
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