食客围观，马斯亦是围观的一员，众人津津有味看着夏羽讲解。

    “这个问题好啊！”

    夏羽打开厨具箱，摸出一把冰刀，露出牙齿笑道：“这把刀就是秘密！”

    “嗯？”

    女主持歪头。

    少年特厨调整了呼吸，微微地沉了口气，小腹收缩，右手捏着小巧锋利的【碎玉刀】，只听嗤嗤声，镜头中，只有一点点飘闪的银色光芒，似乎什么也没发生。

    足足三四分钟，夏羽才停下，抽刀退后一步，微笑地示意女主持看看鸟肉有何不同。

    “好像没什么变化……”

    千代爱知惊奇地轻语，白皙的手掌在暗红色鸟肉上摸了一摸，突然，她终于摸到了一条细微极容易被忽略的切口，瞳孔骤然一缩。

    于是，女主持兴奋地对摄像机挥手，让镜头拉得更近些，她则把鸟肉卷曲了，让一片小小的刀口暴露在镜头中。

    刀口细微，却足够深入。

    更难得的是，刀口沿着鸟肉纹理分布而去，每一刀都很精准，干净，利落，在处理过程中最大限度避免了肉质被破坏。

    “这、这有多少刀？”

    镜头中，一整面的暗红色鸟肉，全是刀口，观众吸凉气，没想到夏羽短短几分钟就神乎其技般，用刀功将一块鸟肉软化了。

    “大概，218刀吧。”夏羽也不太确定。