，是顾渚的春茶。用茶钤夹着，搁在炭火上慢烤，直到茶香漫出来，外壳微微起皱。趁热用纸裹住，以茶槌敲碎，再入茶碾。他双手推着碾轮，一圈，一圈，细末如尘，纷纷落在茶罗里。

    这时候，銚子里的水已经二沸了。他舀出一瓢，候着。又撒入茶末，再将盐、葱、姜、枣、橘皮、薄荷等细分先后分别投入，竹筅急搅，水涡翻卷，白沫渐起。

    那瓢冷水点下去，三沸即成。

    用木勺将茶汤舀出注入茶碗，碗中沫饽如积雪，轻嗅，是山岚，是晨露，是窗外的秋高气爽。

    啜饮一口，阖目回味，摇头晃脑、啧啧有声。

    孔颖达、于志宁、谷那律三人坐在对面，各自端起茶碗品尝，俱是赞誉有加、一脸享受。

    谷那律品味着回甘，感慨道：“如今炒茶盛行，虽然得见真趣、伪品自然，但缺了煮茶的繁复厚重，牛嚼牡丹一般。且其茶性寒凉，我是始终喝不惯。”

    于志宁也道：“盖二先生煮茶之艺闻名遐迩，堪称一绝，今日品鉴，不枉此生。”

    盖文懿满是皱纹的脸上挂着谦和的微笑，微微摇头，不予置评。

    其兄盖文达乃“秦王府十八学士”之一，与他一起被世人秉承为“而盖”，皆为天下名儒。

    谷那律是东夷后裔，但博学多识，当年孔颖达编撰《五经正义》便请其襄助，被褚遂良戏称为“九径库”，称赞其对于儒家典籍之见解深刻、熟稔于心。

    四人齐聚，几乎等同于当下儒家之代表。

    ……

    孔颖达已经垂垂老矣，如今虽然仍挂着一个书院博士之名头，但身体欠佳、精力不济，早已不去书院教学了。

    此刻闻听谷那律的话，笑了笑，道：“煮茶也好、炒茶也罢，不过是同一种事物所采取的不同处置手段，品味各异、却殊途同归，最终不都是饱了口腹？呵呵。”

    其余三人也都笑起来，只是各自意味不同。

    谁还能听不出谷那律是借由评点炒茶之法来质疑当今“格物之道”的蓬勃发展呢？

    此人有着东夷血统，却比很多汉人更为执着于“儒家”，将除去儒家之外的一切学说视为异端。

    而在谷那律之类的传统儒家眼中，煮茶法就是他们要严守的传统之一，他们将煮茶法视为“礼法”，是君子必须要予以严守、传承之根脉，绝对不会接受炒茶那种化而简之……

    但孔颖达的意见是不同的。

    煮茶也好，炒茶也罢，终究都是茶，是要喝到肚子里的，又有什么不同？

    谷那律蹙眉，看着孔颖达，满目担忧：“非是我狭隘，容不得其他学说，然则‘格物之道’说是崇尚自然、遵循宇宙万物运行之法，实则荒悖谬论、蛊惑人心，将世间一切都予以量化，认为所有事物都有其根本规则……长此以往，必然导致人心市侩、利益计较，礼崩乐坏啊！”

    这就是当下儒家对于格物之道最大的诋毁之处。

    儒家讲究的是“道德”，是“仁义礼智信”，是人的最基本修养，而这些东西是极其主观的，一个人的道德水平很难通过做了几件好事、做了几件坏事去准确衡量，甚至未到盖棺定论之时都难以界定。

    儒家的核心是“形而上之”，是虚的。

    但格物之道却将一切量化，对就是对，错就是错，是实实在在能看得见的。

    对于普通百姓来说，让他去衡量“道德”、“仁义”，难如登天，可让他去界定格物之道，却信手拈来。

    再譬如治国。

    面对具体问题，儒家所能给出的是理论上的指导意见，或许正确，却高高在上、云山雾罩，如何解释只看个人资质，千人千法、不一而同。

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