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第五章 大家都爱吃豆腐(上)(3/3)

中的香气扑鼻而来,燕云华暗自点了点头,对于这道豆腐菜肴有多了几分期待。

    片刻后,燕南天将菜肴盛入盘中,在表面撒上了一层葱花,红色的汤汁、白色的豆腐、配上绿色的葱花,可以称得上是色香味俱全。

    燕云华打量了一下菜肴,用鼻子嗅了嗅香气,一脸疑惑的问道:“小天,你这道菜肴做的不错,可有什么名字?”

    “麻婆豆腐。”燕南天说道。

    “为何叫这个名字?”燕云华沉吟了片刻,又打量了一下菜肴,疑惑道。

    听到了燕云华的话,燕南天微微一愣,这道菜肴在地球上很常见,燕南天也只是脱口而出,却是没有多想菜名的事情。

    麻婆豆腐是清朝一家小饭店店主陈森富之妻刘氏所创制,因为刘氏面部有麻点,人称陈麻婆,所以这道菜肴才会被称为麻婆豆腐。

    只是这道菜肴的由来,却不好与燕云华多说,燕南天故意转移话题,道:“爷爷,您趁热品尝一下,看看味道如何?”

    “嗯。”

    燕云华应了一声,脸上露出一抹郑重之色,他要品尝的不单单这道菜肴的好坏,还要从这道菜肴里面品尝出,豆腐是否适合烹饪、能够入味、以及豆腐本身的特性。

    燕云华拿起了一双筷子,夹了一块豆腐放入口中,咀嚼了片刻之后先是一愣,随即脸上的神情丰富了起来,双眼中绽放出精光,大声喊道:

    “好、好、好!”