氏起各房内眷皆至，闺秀俱在暖阁相候。坐了一刻，方是洪氏伺候吴太君大妆出来。众人遂排作两班，跟在吴太君身后，不用车轿，自澄晖堂一步步走到章氏宗祠。

    原来这章家宗祠就在两府中间，单列的一个大院，黑油栅栏里五间门厅，接白石甬、月台、抱厦、正殿。正殿也是五间，里头香烛辉煌，锦帐绣幕，正中三层神主，两边十数轴列祖遗影，或峨冠博带，或蟒披玉腰。章氏一族男子分昭穆排班立定。章霈主祭，章霂、章霑陪祭，章望献爵，章魁献帛，章轸捧香，章毕、章斗展拜毯、守焚池。乐奏，三献爵；拜典毕，焚帛奠酒。礼毕，乐止，退出。然后吴太君率女眷至正堂，拈香下拜，也是三拜，然后退出，一齐来到月台之下。

    这边林黛玉细细打量，就见此刻宗祠之中，以白石甬路为界，东首设一柴堆、悬架，旁置一口三尺大锅，一只两尺见方的黄铜火盆。西首最前是一口半人多高的大肚窄口青黑釉大陶罐，再有一只三足青铜鼎，鼎下炭火正旺。下设两列六只鸡翅木四脚支架，每一架上搁一只黄铜水盆，盆甚浅，形如深碟。架子旁边又各有一只大肚敞口陶缸，缸里满装了前两日才下的新雪。最后是三只高近两尺的深桶，深桶内壁也编了一层竹沥。林黛玉因猜是皆冬至济粥所用之物，然而到底如何，却不能知，于是紧紧跟在章舒眉身后，留神细观。

    就听章霈唱一声“始”，吴太君便率众女眷到铜鼎边站定。洪氏、尹氏、张氏合力抬过一只乌藤箱，从箱子里取出粗布罩衫，递与吴太君等穿在礼服之上。待众人将罩衫穿妥，就见章由、章回自仪门入内，手上各自捧了一个漆盒，盒子里装了花园里收来的新雪。走到跟前，次第奉与洪氏。洪氏奉与吴太君。吴太君接了，将盒中之雪倒入大鼎。

    雪化为水，转眼而沸。这边李氏、陈氏、恽氏一列，周氏、尹氏、张氏一列，双手持了水盆到吴太君前。范舒雯持一柄长柄铜勺，递与洪氏。洪氏递与吴太君。吴太君用铜勺从鼎中舀了水，倒在李氏等所持盆中。六人遂返回，仍将水盆置于支架之上，又从旁边陶缸中抄雪入盆，待盆中雪水八分满方停。

    吴太君见水皆备妥，便移步到大肚陶罐旁边。洪氏上前揭了黑釉罐盖，范舒雯奉上钳夹。钳夹亦是铜制，细长柄，头部做成鸭嘴形状。吴太君持了钳夹，到罐中轻轻一捞。旁边洪氏早捧过一个铜盆来，盆中铺一层竹编的沥水。吴太君将夹起之物放到盆中。洪氏遂将铜盆传与李氏。

    李氏取了沥水，置于浅盆，用竹夹将其上之物轻轻拨平铺展，荡去黑腻粘稠，露出菜叶原本形状，这才连沥水传与陈氏。陈氏接了沥水，也和李氏一样，在自己跟前水盆中清洗一遍，再递与恽氏。恽氏也照样清洗涤荡一遍，方用竹夹夹住，捞起沥干，搁到深桶之中。

    这边吴太君再捞一夹，仍有洪氏以铜盆相接，转递与周氏；周氏、尹氏、张氏妯娌亦如李氏等，漂洗涤荡三次，捞起沥干，搁到另一只深桶里——如此历经三人，是为一趟。五趟之后，李氏、周氏跟前铜盆中雪水已污，以新水、新雪换过。六趟之后是陈氏、尹氏换水。七趟后恽氏、张氏换水。

    待李氏与周氏盆中之水换到三次，众人乃到吴太君跟前，一起跪下请止。因搬一张太师椅出来，让吴太君坐了。由洪氏持了钳夹，章舒眉、章舒颐自闺秀中走出，各捧铜盆，将陶罐中取出的菜饭分递与李氏、周氏。约摸大半个时辰，罐中菜饭才大致清洗完毕。周氏等几人合力，将三只装了洗净饭菜的深桶抬到吴太君跟前，一起说：“请您检视。”吴太君略看一眼，点点头，率众人抬着深桶到甬路西侧。

    章霈遂唱：“升。”众男丁上前，将大锅抬起，悬在柴堆之上。然后章望、章曜、章魁、章轸、章毕、章斗到吴太君跟前行礼，接了深桶，拎到大锅之前，将桶中之物尽数倒入锅中。章宪、章柴、章偃、章瞿、章伋自之前铜鼎中各取一盆热水，也倒入锅中。

    章由走到吴太君跟前，行礼道：“老太太，请赐-->>

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