两多银子了,老婆子也不用出什么力,而洗衣服的活计也被陈老婆子包走了,那老婆子一家三口,除了一个她还有一个儿媳妇,最后剩下一个哇哇待哺的孙子,所以,郑思看着可怜,又觉得这老婆子跟她儿媳妇很老实,这项业务也包给她们了,除了这个以外,还有就是清洗客栈里的餐具,也是另外算钱的。
月租的院子就是这一点好,不用自被被褥什么的,并且也不用清扫房间,若是不愿意打扫房子的,他们可以雇人,也有人舍不得这几文钱,自己打扫的,至于一些其他的,比如说日常用品这些东西,就更不用客家客栈准备了,这样一来,需要的人手就少了。
除了客家客栈以外,在边上,小青找了家不显眼的地方,用来做作坊,专门生产各种丸子,店面就叫做客家丸子馆,客家客栈做出的丸子香脆好吃,即使是附近的邻里都会买来做吃的,价格也还好。
一些大饭馆也趁机跟客家丸子馆订好了菜单,为了满足他们的需要,给大饭馆定的都是大颗的肉丸子,每家呢,附上一种丸子的做法,既不会相互冲突了,大家还能吸引客人,也不至于得罪了这些饭馆客栈的。
拉面馆跟快餐店全部都开在码头,跟在五羊城的一样,并挨着,生意也不错,在这里的码头,比以前的更大,当然,当时买下来的价格也是更高,不过,生意更好也是真的。
因为是冬天,这两家店的生意也很火爆,拉面馆的生意不用说,每天人来人往的就是来吃拉面的人,因为拉面里面有汤,寒冷的冬季。吃一碗热腾腾的热汤面,那是一种享受,再加上这个面里还加了一些黑胡椒之类的能让人发热的东西,更是得到大家的喜爱。
刚开始快餐店就是因为这样,生意不如拉面馆,好在后来那一天也做了改变,不再做以前的那些菜了,而是找王丫要了一些要放辣椒的菜来做,吃了让人都能出一身汗,那些菜式里。一般极辣的一样,普通辣的几样,最后还有两三样不辣的,不过,在试了一下效果以后。就发现,那不辣的菜基本上没有人点。一天干脆以后就专门做辣菜了。也是,在码头上做工的都是一些汉子,口味相对来说会更重一些,又因为是冬天,自然是喜欢吃辣的了。
总共是四家铺子在一个月里相继开业,这铺子的生意除了一开始稍微冷淡一些。剩下的时候,都是很火爆的,客家客栈以所有的客房住满了人昭示了生意的火爆,拉面馆跟快餐店每天都要从早忙到晚。也显示了生意的火爆,那丸子作坊每天做出来的丸子都买不够,也是火爆异常。
虽然人手看似足了,却根本不够,生意的火爆除了带了金钱,也带来了劳累跟疲倦,没过多久,一天他们就提出了这个问题,因为京城客流量的大,又加上蔬菜种类的话,消费能力的高,导致了,他们一直都没有办法采用限量的模式来做生意,主要是他们也舍不得这生意往外推啊,这可不是五羊城,五羊城那种小地方,真正称得上不错的,也就是除了悦来客栈一类的客栈以外,也就是他们客家的几家店了,可是在这里,客家客栈暂时还没有这个实力做限量的,开玩笑,这里吃不到,不能去别的地方吃么?哪里需要在一棵树上吊死了?
所以,为了不流失客源,大家就抓紧的做事,从早做到晚,一开始还行,时间久了,自然是受不了了,都纷纷要求加人进来。
小青听到这些意见以后,倒也没有生气,毕竟这段时间,大家的劳累,小青也是看在眼里的,沉吟了一下,道:“你们先再辛苦一下,我会跟王叔王婶说的。”虽然是由他管着,但是添人的事情,小青还是要知会王家一声,尤其是还要添这么多的人。
因为生意太好,所以这些孩子都是住在店里面的,早上起来就是做生意,一直要忙到晚上才能歇息。
小青很快就反应给王氏跟王丫,王丫一听,就一拍脑袋道:“哎呀,我都忘了,小青,这里应该有平民窟吧,过两天我们去看看,找找那些孤儿来吧,把所有的孩子都调-->>
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