第26话 缺失(3/3)
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所以,当鸡肉的后味不足时,腌酱就是被重点考虑的因素。
睿山不确定地看向郑轲,郑轲点了点头,至少他也认为问题的关键在于腌酱。
不同的腌酱,会给鸡腿带来不同的味道,很显然睿山所用的腌酱在处理炸鸡块上并不理想。
在临走之前,睿山叫住了郑轲,并将一食品袋的炸鸡腿送给了郑轲。
郑轲不明所以,疑惑地看着睿山。
“你应该是来找吃的吧?这些给你,算是感谢你刚才的提醒。也算是帮我再看看,是否还有再提升的可能。”
睿山说的有些委婉,其实他的本意就是要郑轲帮他找到炸鸡块的其他缺点。
郑轲也明白睿山的意图,不过他可不觉得自己有义务帮睿山。但又不想饿着肚子,便点了点头,提着鸡块离开了厨房。