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第358章 意料之中(2/4)

把注意力关注到了秦晓伟的秘制咖喱上,否则在看到这丝笑意之后,估计安馨他们多半难免会在心里的一阵猜。

    由于这一回合的比试所选的食材与烹饪手法不同,所以,上一回合落在后面的秦晓伟,这一次却率先完成了自己的作品。

    “一牛三吃,牛排盖饭定食,请大家多多指教。”将自己的作品放到托盘中jiā给安馨端出去的秦晓伟,很是入乡随俗地冲着十位评审与众多观众笑着说道。

    看着自己落了后,一旁的鲁志深到是一脸淡定地继续照看自己那一瓦罐从开头到现在,食材扔进去后几乎就没再打开过的神秘料理。

    等安馨将自己男友的作品放到十位大众评审的面前,那十双原本就烁烁放光的眼神,顿时就好像饥渴到极点的色狼突然看到有位粉嫩小美妞正一脸任君采摘的看着自己一般。

    要说这一次的盖饭同样用到了三种牛排rò,而且份量还不少。所以,秦晓伟玩了个小小的ā招,将牛排盖饭做成了牛排盖饭定食。

    定食,翻译成华夏文比较接近于套餐的意思。是东瀛这边一种进餐形式的特定称谓,说白了也就是类似于华夏这边盒饭的精致版。

    所以,呈现在十分大众评审和其它现场观众面前的,并不象之前安馨他们试吃的那种纯盖饭,而是除了主食之外,还配有辅菜、汤点与调味菜。

    等一众仿佛咖喱般**辣的视线从正散发着特殊而í人香气的主食咖喱牛排rò盖饭上好不容易移开后,这才发现一旁用沙朗和菲力牛排rò做的辅食也是如此的华丽。

    至于那一碗看似的普通,宛如清水般散发着清爽香气的汤点,细看之下才发现都是用之前用牛骨、牛rò与各种蔬菜水果熬好的高汤,配以牛排rò丁烹饪而成。

    甚至于做为辅菜调味用的酱料,也从最简单的咸盐、带有萝卜泥的酸桔醋、芥末酱到秘制调味汁儿足足四种之多。

    考虑到这份牛排盖饭定食的口味偏于荤重,所以末了秦晓伟还不忘将自己以前腌制的酱瓜给拿了出来,做为调剂口感之用。

    看着这大大小小摆了满满一托盘的碗碟,一时之间不管是那十位大众评审也好,又或者是一旁的现场观众位也罢,都觉得自己的眼睛有些不够用了。

    甚至就连一旁做为记者美眉搭档的摄像师,也在暗吞口水的同时,没有忘记积极主动地给了一个相当清晰的大特写。

    很快,就到了众人期盼的试吃环节。

    虽然每人就分到了不多的一点,可软嫩多汁的牛rò,香味浓郁中透着柔和辛辣味的咖喱,清香滋润的配汤,还有酸脆爽口的酱瓜,依旧还是让十位评审大为赞叹之余,狠不得把自己舌头都给吞喽。

    如果说牛rò与咖啡这两样食材给评审们的感觉是惊艳的话,那仿佛陪衬但地位却同样是举足轻重的米饭,给他们的感觉就是低调的奢华了。

    没错,是奢华

    在将米饭吃到嘴里之后,那种软糯弹牙却又粒粒分明的口感,以及缓缓释放出的那一层层天然甘甜的米香,让在座的评审狠不能一粒粒细细品尝的同时,也更加好奇如此好吃的米到底是什么牌子。

    身为资深老饕又是美食论坛知名版主的那名评审,当下不由开口说道:“秦师傅,不知道这米能不能再分润一些让我们细细品尝一下。”

    而这个提议很快就得到了其它评审的一致同意。

    好在这牛排与咖喱的试吃虽然就那么些,但这大米饭秦晓伟可是煮得不少,所以,在评审们的强烈要求之下,没多会儿的功夫,一碗碗晶莹润白的米饭就摆在了他们的面前。

    要说对于大米的了解,虽然东瀛本地人并不见得都有机会去品尝那传说中的顶级大米,但对于本国最好的大米却几乎没有不知道的。

    所以,-->>

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