二叔知道大概需要多少牛奶吗？」

    「十比一，一般十斤牛奶出一斤。」

    侯向前继续摸牌出牌，随口就是说了个数字，「以前我的老单位就自己做，有些外宾屁事非常多，动不动就说哪里哪里老家的奶酪如何如何，其实基本都是瞎胡扯。定好风味一加工，他们能吃出来个屁。跟红酒一个鸟样，我跟你们说，除了真是勾兑到不能喝，普通餐酒和稍微高档一点的葡萄酒，一般人根本喝不出区别。那麽多酯类物质，只有极少数人能感受到其中的香味不同，万中无一的。」

    「那国外还流行美食家？」

    「他们能吃过啥好东西？都是瞎扯淡，玩的就是调调。同样都是海鲜汤，往里面调和一点黄豆酱，就一点点，酯类物质的多样性，会让复合味更多变。这也是为啥会有香料带，地中海沿岸到中东再到南亚，香料可不是只有用来往身上抹，变成复合味塞肚子里更重要。」

    张大象心想这老头儿还挺狂，可琢磨琢磨呢，又觉得好像是有那麽点儿意思。

    主要是他重生前做出口，在国外也确实没吃过啥令人印象深刻的东西，一时半会儿也无法判断侯向前说的是真是假。

    毕竟他跟客户吃饭，喝酒不管是便宜餐酒还是高档葡萄酒，他是真喝不出好赖。

    「象哥儿有个奶牛场的话，自己生产奶酪也省事儿的多。再有妫州市的麦子虽说不行，可隔着太行山，河东道的就不错。供应上只要够数就行，真要弄成「狮子头』和「酱排骨』那样的，还得是油饼。」侯师傅打了一张牌出去後对上家的张大象郑重道，「我这十来年，在幽州是真见过来幽州讨生活人的区别。这工资高的呢，多多少少都能整个小冰箱，甭管大不大吧，管用是肯定的。」

    「那要是来不及上班，拆个三四片油饼出来，往锅里一放，开个小火，等个几分钟，这就是一顿早饭。」

    「但是以前这生意，那是真不好做，超市少啊。超市少就冷冻柜少，冷冻柜少那就上架卖货少，只能做批发，一般都是夜市啊大排档啊小吃街啊，这种自己开店有个冰柜的，才能一次买个几百片几千片的。」「现在超市多了，冰柜多了，那就能做这个生意。老百姓去店里转一圈，一看有葱油饼、牛肉饼、猪肉香葱饼……买一盒也省时省力不是？」

    毫无疑问，侯向前是真琢磨过的，或者说他曾经打算做这一块，只是没赶上好时候。

    这下连沈官根和刘万贯都听出来，侯师傅这个老先生，是真有想法，而且不是拍脑袋之後的寻思一下，是真可能差点儿做了这买卖的。

    「侯总，以前是准备卖油饼的？」

    「二十年前我哥还在那会儿，我是打算做油条和油饼批发，还有鸡蛋灌饼饼胚、火烧，这些都能做。当时厂房都寻好了，最後我哥升官，连带着我也给调走，然後就不了了之了。」

    「之後就一直琢磨过？」

    「一直都有人来找我合夥儿，可也不知道是怎麽着，反正总有事儿赶上，再到後来凌霜有个三四岁，就住我那儿了，家里也不得安生，那更没辙。」

    聊起这些，侯向前是真的感慨。

    他要是自己出来开个饭馆，十来年怎麽着也能做大做强了。

    可惜勇气和胆量不够，再加上还得照顾着侄女的吃喝上学，到现在侯凌霜户口还在他家里。侯向前儿子最烦的就是这个，不过马上就不用烦了，侯凌霜户口元宵节之前就能迁到暨阳市来。打了两圈牌下来，磨磨蹭蹭到十点多，因为老沈瞎捣乱，直接让刘万贯一把没胡过。

    没赌性的刘万贯还是被气得够呛，吃饭地方在滨江镇，大院儿对面的那家「长江鲜」。

    老板老板娘一看是沈官根带人过来，再一看是张大象，印象极其深刻，当时那只大公鸡，真是数得上的好。

    「老-->>

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