苏瑾去耳房后面的小屋，看看大缸里积的酸菜和萝卜都差不多可以吃了，就捞出来三棵酸菜，两个萝卜。准备晚上做菜让家里人尝尝。

    “六郎，你去买些五花肉和猪大骨，咱们晚上炖酸菜。”

    “好嘞！我现在就去。”六郎说完，穿上外衣就出去了。

    “嫂子，酸菜好吃吗！”丫丫禁不住好奇，问道。

    “酸菜挺好吃的，晚上咱们就炖酸菜，你们吃过就知道了。”

    “大嫂教大伯娘和我娘积了那么多的酸菜和萝卜，咱爷就盼着卖个好价钱呢。”

    “那咱爷肯定能心想事成！这一个冬天的酸菜和酸萝卜，肯定比上一季的麦子赚的多。”

    “真的！”看着异口同声的三个小脑袋。苏瑾自信满满的点点头。

    除了丫丫不知道每年顾家的收入，那三个可是听的清楚。而且，看着三个义愤填膺的表情，估计又想起了，被老万氏败坏掉的银钱。

    知道，这个冬天，家里可以赚那么多的银钱，不仅大人们开心。这几个小丫头，也是高兴。

    尤其是晚上大骨炖的酸菜一开锅，那种香味儿，传出去老远。王大婶给抱来的小狗崽，都开始不安分，一个劲儿的折腾起来。

    气的王大婶，一个劲儿的捅咕它，“你这点儿个玩意儿，还会馋嘴了，快成精了吧！”

    惹得大家伙儿，笑个不停

    终于可以吃饭了，苏瑾给王大婶盛了满满一小陶盆，让他们一家人都尝尝。

    王大婶千恩万谢的，抱着篮子回去了。

    自家也开饭了，香喷喷的大骨五花肉炖酸菜，在来一盘清炒酸萝卜丝。

    六郎吃的满头大汗，“大嫂，这酸菜里炖的肉也太好吃了。”

    “可不是嘛！感觉入口即化，肥而不腻，香嫩可口。”顾辰也难得发表下自个儿的感受，并且多吃了好几块肉。

    “嗯！真的好吃…。”

    饭后，苏瑾让顾辰执笔，写了两个菜谱。

    等隔天二郎来送粮食，苏瑾把菜谱交给二郎，让二郎带回去给公公。叮嘱他，让公公去找武义，问他们酒楼卖不卖酸菜，要是他想卖，顾家的酸菜在桃仙镇上，只卖给他家一份，最低八文钱一斤，剩下的都销售到县城。

    而县城里，小姑父帮忙，卖给了小姑父开饭馆的朋友，十文钱一斤。

    而武义听说，这酸菜是苏二姑娘教给顾家人腌制的，呗儿都没打，就按八文钱一斤，留了一百斤，说先试试。

    结果县城里那家饭馆的炖酸菜，和炒酸菜，炒酸萝卜，卖的是如火如荼。

    转眼，苏瑾先积的两大缸酸菜以全部售罄。还好苏瑾有先见之明，又积了一些。但是，这些已经不准备卖了，留着自家吃。

    让二郎回去告诉家里多积酸菜，白菜家里要是不够就去收，以后县城这里也归大院来送货。

    二郎回去把大嫂的话，传给爷爷和爹爹听。老爷子磕打着烟袋，对两个儿子开口说道：“明个儿开始，你们哥俩去窜屯子收白菜萝卜。他们小哥儿几个，还去帮大郎两口子收粮食。”

    “知道了爹！”哥俩异口同声的回答。

    “还有，让你们俩的媳妇儿，长点心眼儿，这积酸菜的手艺，可不能被人偷学了去。至少，今年咱们不能被人偷学了去。这个又省事又挣钱的法子，自家能多留一天是一天。”

    “爹，你放心好了，大嫂和我媳妇儿积酸菜的时候，都是我看着门的。”

    顾家人现在可终于知道了啥叫“暴利！”那平时一文钱一斤的大白菜，有的时候更便宜。在自家大郎媳妇儿教的，简单的腌制方法，根本就没费银钱，就是搭点功夫，转眼就卖到了八到十-->>

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