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第861章 好想吃肉夹馍(2/3)

 “我家囡囡什么时候这么小气了?你嫂子第一年在我们家过年,还不兴我和你娘给她一个大红包不成?”梁家老爷故意打趣道。

    梁幼仪笑着说:“那可说好了,明年可不许给哥哥他们大红包!”

    梁君微见她撒娇卖痴,故意拿出一个红包在手上,小声和茌好说:“要不,我们换一个红包,这个红包是不是太大了些?”

    他声音不小,梁幼仪听得清清楚楚的。

    “娘~哥哥变坏了~”她拉着华阳郡主的身体摇来摆去。

    “坏!坏!”旁边被奶嬷嬷抱着的宝珠拍着手兴奋地大叫。

    华阳郡主对奶嬷嬷招了招手。

    奶嬷嬷把宝珠抱过来,抱住看娘亲伸手,也跟着伸手要抱抱。

    “你和小丫头,知道什么是坏吗?不学好的小家伙。”说着,华阳郡主拧了拧她的鼻子。

    梁幼仪笑着坐在茌好身边,“嫂子,你要帮我,哥哥欺负我,你可不能欺负我。”

    一面说,她一面拿眼睛瞧梁君微。

    茌好从梁君微手里夺了红封给梁幼仪,“呐,嫂子给你抢来了。你别理你哥哥,他最近太闲了,无聊得很,老是喜欢作弄人。”

    说着,她白了梁君微一眼。

    两姑嫂在一旁嘀嘀咕咕。

    梁君微觉得自己被抛弃了,只能喝茶,分外可怜。

    拜年完了,茌好和梁幼仪在华阳郡主房里坐了一会儿,就被撵走了。

    梁君微被梁家老爷叫走了,也不知道要说些什么。

    两人回了院子,觉得分在无聊。

    茌好嘴里更是寂寞得发慌。

    “好想吃肉夹馍啊。”

    说做就做,茌好带着梁幼仪,进厨房,让草枝帮忙做。

    肉夹馍最出名的就是陕西腊汁肉夹馍。

    腊汁肉要选用祝肋排下面五层以上的带皮五花肉,加入香叶、桂皮、大料、粗盐腌制四至五天,然后加入各色香料卤熟,做成肉酱。

    用时相对较久,所以茌好让草枝做条子肉夹馍。

    肉夹馍所用的膜是白吉馍,需要专门做。

    做白吉馍需要用到的是高筋面粉,在高级面粉里面加水以及少量的油和盐,如何成软面团,饧置约两刻钟以后揪剂。

    “之后再把小剂子逐个揉拉成长薄条,抹一层薄薄的香油,撒一点儿椒盐,随后卷起来,立置案上按成饼状,再用擀面杖擀成圆形,制成生面坯。”

    茌好一面说,一面手舞足蹈地笔画。

    “最后将面坯放在炉口烙板上,烘烙定型并变色变硬后,再靠立在烙板下面的炉口内壁,慢慢地烘烤直到熟了为止。”

    “听着好好吃的样子,我们来的正巧呢。”

    不知道什么时候,梁幼琴出现在小厨房门口。

    梁幼语分明自己也听得专注,却瞥了她一眼,嫌弃地说:“二姐姐,不过是饼子罢了,还没做出来,你也在那儿馋。”

    梁幼仪听见声音,转头看向两人,“你们什么时候来的?”

    梁幼语说:“刚来。”

    梁幼琴看梁幼仪似乎不太欢迎,缩着脖子说:“大姐姐,我们是过来拜年的。”

    顺便过来蹭饭吃。

    昨天晚上回去,想不到二嫂子还给她们送了一碗面,明明看起来没什么特色,可是吃起来却分外好吃。

    让她把汤都喝的干干净净的。

    想来四妹妹也是这样。她不着痕迹地看了一眼梁幼语。

    “你们一群人挤在厨房像个什么样子?好儿,你还不赶紧将你这个几个-->>

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