她尝了一口，就觉得惊为天人，含在嘴里舍不得吞下去。

    可是蟹黄只有那么一点儿，再珍惜地吃，也很快吃完了。

    茌怅然若失地看着空空如也的蟹盖，竟然忍不住将小勺子放在嘴里含着，细品上面残留的味道。

    茌好看了低头暗笑。

    “姐姐，你怎么可以笑我。”茌脸一红，忙拿出勺子。

    她左右看了看，松了一口气。

    幸好她刚刚说要和姐姐说话，不让丫鬟伺候，把人都赶走了，不然可就丢大脸了。

    “好了，还有蟹身呢，吃了这次，你若是还想吃，我把方子写了，你拿回去让府里做给你吃便是。”茌好用剪刀将多余的小蟹脚、蟹嘴和蟹肺都剪掉。

    “好呀好呀。”茌眼睛闪闪发亮，想到回家以后可以想吃多少吃多少，顿时口里分泌出一大堆口水。

    茌好用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的蟹心部分挑出来扔掉，“螃蟹性寒，不适合多吃。你就算回去了，也不可多吃，不然胃疼还只是小事。”

    茌嘟嘴，“姐姐，你好讨厌啊，干嘛要告诉我这么残忍的事情。”

    茌好正用小勺在舀醋淋在蟹身上，听见她这么说，挑了挑眉，“既然我这么讨厌，那这个我就自己吃好了。”

    说着，她就拿出小勺子把蟹身的蟹黄蟹膏吃得干干净净。

    茌尖叫，凑到茌好旁边撒娇，“姐姐，好姐姐，我错了，你不要这样嘛。”

    茌好把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的白色蟹肉，看起来十分好看，让茌口水都快流出来了。

    “姐姐～”

    “呐。”茌好无奈，“这儿不是还有一个吗？你自己按着我的方法吃不就是了？”

    茌一看，也是，自己吃不是更快些吗？

    却说茌好，顺着蟹脚的方向来撕，很快就将蟹肉拆出。

    蟹肉直接吃带着鲜味，也可以蘸酱吃。

    吃干净的蟹壳是完整呈半透明状，被茌好整整齐齐地摆放在一边。

    又用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。

    茌双眼闪闪发亮地看着她。

    茌好一边讲解一边做。

    “先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。像这样。”说着，她就放进嘴里。

    茌试了一下，很快就掌握了。

    茌好又将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉吃得津津有味。

    最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了，这样，里面的肉就是完整的。

    以这种吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。

    茌好将一个完整的螃蟹拼好放在一边，洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，也觉得酒足饭饱，剩下的菜都有些不想吃了。

    茌没有拼成功，赌气地盯着茌好的蟹壳，有些恨恨的。