江洛洛在灶房先把芋头洗净去皮，切成大小均匀的小块，放在了碗里面放置在篦子上隔水蒸熟。

    一边添火一边思考。

    等到味道飘散出来，便拿了出来凉凉了一些，用筷子戳透。

    再用木勺反复碾压成芋泥。

    而后就把红豆放入锅中煮了起来，煮熟后放在了一边备用。

    拿出了红薯粉和糯米粉一边往芋泥里面掺一边揉拌，软硬适中后才停了下来。

    案板上洒了一些粉，揪下来一团芋泥团搓成长条，再切成手指盖大小的小段。

    芋圆的生胚便做好了。

    大锅里的清水滚开加入了芋圆，待到芋圆全部浮上水面便捞出来，过一遍凉水，这样口口感会更弹牙。

    接下来就是最重要的一步，清水熬制甜汤，要把老冰糖放入清水中，熬制到微微泛黄透亮正正好。

    清甜不齁嗓子是最好的。

    加入干桂花焖上片刻熬好了，放凉后加入了煮好的芋圆和红豆。

    香甜的味道立刻飘散出来。

    她现在做的是简单版的芋圆甜汤，到时候要是加入仙草之类的味道应该能更好。

    天热的时候加入冰块，是夏日很爽口的冷饮。

    江洛洛端着碗勺走了进来，清甜的桂花香混合着芋头的香味飘满了整个屋子。

    泛黄的冰糖汤水裹着一颗颗圆润的芋圆。

    大家好奇的看了过去，小满惊讶道：“阿奶，这是什么东西？好好闻。”

    “这个叫红豆芋圆甜汤，你们尝尝。”

    众人点了点头。

    沈有财舀了一勺，眼睛顿时亮了。

    “桂花味道清香，糖水甜而不腻，这个小东西糯糯的很好吃，跟凉虾有些相似但是很不一样。”

    许桂英连连点头，“这个芋圆真好吃。特别劲道，比之前的凉虾还要好吃一些呢。”

    沈二福只管埋头苦吃嘴里不时的发出‘嗯嗯好吃好吃’的声音。

    “娘，这个成本比凉虾成本要高吧？”赵秀兰询问道。

    江洛洛点头，“对的这个比凉虾的成本要高多了。”

    “价格是这样定的，普通的芋圆甜汤六文钱一碗，如果要是加上冰或者是红豆绿豆这些就要卖到七个铜板一碗。”

    沈有财吃完竟然觉得吃了个半饱。

    赵秀兰和许桂英吃完竟然打嗝了。

    两人惊讶:“饱了。”

    “这个是有饱腹感的，胃口小的可以当做一餐饭了，”赵秀兰满足的看向了江洛洛，“娘，这个一定会大卖的。”

    日头偏西，沈有财起身了，“娘，我要去一趟满仓叔家，商量一下开业和下一次跑马帮的事宜。”

    “正好，我跟你一起去，给阿禾两姐妹带点芋圆甜汤尝尝，”江洛洛起身边走边说道，“我也有好些时日没见到他们了。”

    两个丫头胆子小了点，但是心思缜密，正好开业她的小食肆也需要人手。

    问问她们两个愿不愿意去吧。

    也算是个营生。

    把芋圆甜汤放置妥当，江洛洛便上了马车，沈有财驾着马车扬长而去。

    刘满仓正在院子里面擦拭自己的战刀，明晃晃的看起来寒气逼人。

    可是他的眼神却异常温柔，像是在看自己的亲人一样。

    “爹，有财哥和江婶子的铺子要开业了，我给江婶子准备了一套瓷碗做贺礼，给有财哥的是水秤一杆，您看如何？”

    阿禾笑眯眯的看向了自己的老爹。

    虽-->>

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