站的旧瓶子被她搜刮得差不多了,新瓶子从县城进,一个三毛五。
加上谢大嫂的工钱——这事是逼出来的。
第二周开始,招娣就发现自己转不过来了。凌晨四点起来切菜备料,上午腌制装瓶,下午送货卖货,晚上还得洗瓶子、算账、准备第二天的原料。她一个人恨不得掰成八瓣用。
周婆婆的腰越来越不行了,蹲半个钟头就直不起来。艳霞家里还有猪要喂、地要种,只能上午过来帮两三个钟头。
第三天早上招娣切豆角的时候刀差点剁在手指头上,她这才认了命。
谢大嫂是自己找上门的。她是村东头嫁过来的媳妇,三十出头,手脚麻利嘴巴紧,平时在家带孩子种地,听说招娣的店忙不过来,当天下午就站到了院门口。
“招娣,你要是不嫌弃,我来帮你干活。一天多少钱你说个数,我不挑。”
招娣看着她,想了三秒。
“一天二十,早上六点到下午两点,切菜拌料洗瓶子,干得好月底多发五块。”
谢大嫂重重点了下头。
“行。”
第二天谢大嫂准时到了,围裙一系,二话不说上手就干。她切菜的速度比招娣还快,刀工利索得李艳霞看了直咋舌。
可到了月底发工资的那天,招娣的手抖了。
她从铁盒子里数出六百块钱,十块一张,数了三遍。六百块,整整齐齐叠好,装进一个牛皮纸信封里。
谢大嫂接过信封的时候,招娣的手指头在信封边缘停了一瞬,像是舍不得松开。
“大嫂,你数数。”
谢大嫂翻了翻,眼睛亮了。
“六百?不是说一天二十吗,这个月我干了二十八天,应该是五百六啊。”
“干得好多发的,说过的话算数。”
谢大嫂把信封揣进怀里,搓了搓鼻子,声音闷闷的。
“招娣,你是个实在人。”
招娣摆了摆手,等谢大嫂走了,她转身趴到账本上,铅笔尖在纸上一行一行地戳。
房租:一百五。人工:六百。原料:四百二。瓶子:一百零五。杂费:三十八。
成本合计:一千三百一十三块。
她翻到上面那页,营业额那一栏写着两千一百块出头。
净利润:七百多块。
她盯着那个数字,铅笔尖在纸面上慢慢停住了。
两千多块的流水,听着唬人,可扣掉成本到手里的才七百。上个月她一个人干、不请人的时候,净赚还多些。产量上来了,可赚的钱没跟着涨。
她翻到新的一页,把每一项成本拆开了重新算。原料那一栏占了大头,辣椒和豆角加起来快两百块了。瓶子也是个无底洞,量越大越吃钱。
她趴在账本上,铅笔杵着下巴,眉头拧成了一个疙瘩。
秦朗来送新课本的时候,她还保持着那个姿势。他站在柜台前面看了两秒,伸手把账本拽过来,从头到尾翻了一遍。
“你的问题出在哪儿你看出来没有?”
“成本太高了。”
“成本高是结果,不是原因。”秦朗推了推眼镜,手指点在账本上那行数字上,“你卖五块钱一瓶,原味微辣麻辣全是一个价。可你的成本不一样,麻辣用的花椒最贵,原味最便宜。你把三种口味卖一个价,等于拿原味的利润去补麻辣的亏空。”
招娣愣了一下,低头看了看账本,手指飞快地在纸上划了几笔。
“麻辣的成本确实比原味高了四毛多……”
“这只是第一个问题。”秦朗把账本推回去,“第二个问题是,你-->>
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