着单子快步下楼。

    甄宓看着他的背影，心中又起疑惑。

    她见过府中备膳。

    洗切、生火、烹煮，哪怕早有准备，也要等上许久。

    可不过一刻钟，热菜便陆续端了上来。

    最先上来的是永平黄焖鸡。

    鸡块裹着金黄汤汁，酱香与淡淡辛香一同散开。

    随后是云腿蒸豆腐。

    红白相间，火腿的咸香已经渗入豆腐之中。

    再之后，是香煎乳饼。

    表面煎得金黄，奶香浓郁。

    清炒豌豆尖颜色青翠，刚一上桌，便带着鲜嫩清气。

    最后是一碗云腿春笋汤。

    汤色清亮，笋片薄而嫩，香气温和。

    除了黄焖鸡带一点辛香，其余几道都清淡温润。

    甄宓看得出来，这是林渊特意照顾她的口味。

    林渊将筷子递给她。

    “尝尝。”

    甄宓夹起一块云腿豆腐。

    豆腐入口极嫩，火腿的咸鲜慢慢散开，没有半点豆腥。

    她又尝了一口豌豆尖。

    清脆爽口，带着一点草木鲜甜。

    这几道菜未必比世家大宴更奢华。

    可它们热乎、干净、滋味分明。

    更重要的是，这样的饭菜，在这里似乎只是寻常一餐。

    甄宓慢慢放下筷子，拿起桌上的纸巾，轻轻按了按唇角。

    指尖触到那柔软细白的纸，她终于忍不住抬头。

    “林君。”

    她轻声问：“方才在银行，你所用之笔，为何不用研墨？”

    林渊放下筷子。

    “那叫中性笔，也算硬笔的一种。笔芯里有墨水，写字时不用临时研墨，用完换一根笔芯即可。”

    他又指了指桌上。

    “纸也分许多种。银行里的表格用来书写，鞋盒上的纸用来标记，桌上这种叫纸巾，做得柔软些，专供擦拭。”

    甄宓垂眸看着那张纸。

    甄氏为中山大族，家中不缺典籍。

    她自幼见惯竹简与缣帛，也见过蔡侯纸。

    只是她见过的纸，色泽发黄，质地粗厚，遇墨易洇。

    若要精抄典籍，仍远不如缣帛体面。

    可眼前这纸，细白、平整、轻软。

    一张又一张，裁得几乎完全相同。

    她轻声道：“我曾见过蔡侯纸，却远不及此物洁白细腻。为何后世之纸，能做到这般地步？”

    林渊神色认真了些。

    “蔡伦在后世评价极高，称得上改变天下读书方式的人。”

    甄宓抬眸。

    林渊继续道：“在他之前，读书写字多用竹简或缣帛。竹简沉重，缣帛昂贵，寻常人家很难负担。”

    “蔡伦改良造纸术，用树皮、麻头、破布、旧渔网这些廉价材料造纸。”

    “在你看来，那纸或许仍粗糙。但它让书写材料第一次有了大规模变廉的可能，也让贵族对典籍的垄断被撬开了一道缝。”

    甄宓听得动容。

    她生于世家，比寻常人更明白典籍意味着什么。

    书在谁手里，学问便在谁手里。

    学问在谁手里，仕途、名望、家族传承便在谁手里。

    若纸能变得便宜，天下寒门便有了读书的机会。

    蔡侯此举，确实功德深远-->>

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