,得早些做饭才行。苏婉起身去了灶房。
早上买回来的老母鸡已经被霍石安宰好剁成了块,苏婉先把鸡块清洗干净,又切了葱姜,锅里添水,鸡块下锅。
等水烧开后,她用勺子撇去浮沫,然后将鸡块盛了出来。
苏婉捡了一根干透的木柴,塞进灶膛底,起锅烧油,放葱姜爆香,然后把鸡块倒进去翻炒。
老母鸡上有很多鸡油。下锅煸炒时,发出呲啦的声响,油脂香味很快就散发了出来,苏婉熟练地翻炒,直到鸡肉变色。
她添足了水,大火烧开,再转成小火慢慢炖。老母鸡肉质紧实,得多炖一会儿才好吃。
趁着炖鸡的功夫,她洗手和面,掺了一点杂粮面,揉成软硬适中的面团醒着。
约莫过了一个时辰,锅里飘出浓郁的肉香。
苏婉揭开锅盖,水汽扑面而来。她快速揪下一团团面,沿着铁锅边沿贴了一圈饼子,随后重新盖严实。
刚坐在灶膛前,霍石安回来了。
苏婉看他头发里沾了不少茅草,衣服上也都是灰,脸上也沾了不少,揶揄了他一句:“你这是在草丛里打了一个滚?”
霍石安低头看了看自己,拍了拍身上的灰尘,走到水缸前,舀水洗了脸和手,这才走到苏婉身边坐下。
“营盘那边破败得厉害,许多屋子都漏雨漏风。我帮着手下的兄弟修了一会茅草屋。”
苏婉“哦”了一声,起身去摘他头发里藏着的茅草:“你手下那些弟兄可还好?”
霍石安任由媳妇在自己头上拨弄,语气中带着几分沉重道:“白六、马汉五个小旗都没事,但他们手底下的弟兄,死了一小半。”
苏婉闻言手上的动作顿了顿,秀眉皱了起来。
“伤亡怎么会这么多?近来边城外一直都在打仗吗?”
霍石安握住她的手,决定给媳妇透露一点实情。即便他不说,媳妇整天去集市卖菜,迟早也会听到风声。与其让她瞎猜乱想,不如他给她说明白。
“今年开春的时候,胡人那里发了黑灾。”
苏婉微微一惊:“黑灾?那岂不是说胡人那里今年一年都很缺水?”
霍石安:“不错他们的牛羊和马死了大半。没了牲口,胡人就没了口粮,他们活不下去,所以一直进犯咱们,想抢粮食。”
苏婉“哦”了一声,问:“大军突然进城,是因为咱们死伤了太多的人,守不住城外的防线了?”
霍石安摇了摇头:“那倒不是,是大将军改变了对胡人的作战计划。”
“天越来越冷了,等到了十一月、腊月和正月,外面会更冷,到时又是雪又是冰的,再在旷野上大战,对咱们的将士极为不利。
大将军说,现在活不下去的是胡人,所以他们上了战场,只有一条路,那就是拿命拼,而咱们大军有吃有喝,没必要在这个时候和他们硬碰硬。”
霍石安看着灶膛里的火光道:“咱们退回城内,守着边城,就这么熬,都能熬死他们。”
苏婉听完笑着夸赞道:“咱们守着边城和他们打,能少死很多人,将士们也比在野外轻松一些,大将军真睿智。”
霍石安咧嘴笑了起来:“那是自然,要不然怎么当上大将军的是他呢。”
苏婉将他头上最后一根茅草拿下来,拍了拍手。
“准备吃饭了。”
霍石安起身道:“行,我去搬桌子。”
苏婉则舀水洗了洗手。
霍石安快步走进堂屋,将方桌搬了出来。
苏婉摆好凳子,走到灶台前,揭开锅盖。拿锅铲顺着饼子边缘一铲,把饼子全盛到了笸箩里。<-->>
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