才要升级。”

    为首的男人合上登记册。

    “小满卤味现在往县外和省城送货，已经属于批量生产。要么减少数量，只供原来的几家店；要么重新找场地，办理食品厂手续。”

    “必须马上停工吗？”

    田小满问。

    “现有的证件还没到期，我们也没有查出食品问题，不会让你马上停。”

    男人从文件袋里拿出一份通知。

    “县里给你们一个月时间。一个月后，要是还按现在这个数量生产，就必须有符合要求的场地和手续。”

    “办食品厂要多少钱？”

    “这得看你租多大的地方、添多少设备。”

    对方说道：“光手续花不了多少，真正花钱的是厂房、改造和设备。你们现在这些灶台，搬过去以后也未必都能继续用。”

    田小满接过通知。

    “要是我不办呢？”

    “那就把每天的加工量降下来，按原来登记的规模做。”

    话听起来简单，却等于让她放弃省城门市部，甚至邻县柜台也要减少供货。

    作坊里一下安静了。

    两名工作人员又交代了几项暂时需要整改的地方，这才离开。

    张嫂望着他们的背影，忍不住问道：“真要变成食品厂，咱们这些人还能留下吗？”

    “手续都没开始办，现在担心什么？”

    孙巧云将她拉回案板边。

    “先把今天的货做好。”

    帮工们重新忙起来，脸上的神情却不像刚才那么轻松。

    田小满拿着那份通知，在几间屋子里走了一圈。

    司机说得没错，这个地方确实已经装不下了。

    装肉的木盆占了过道，送货的竹筐堆到窗户下面。两个帮工只要同时搬东西，便得有一个人侧身让路。

    以前她只想着多添一口锅、多招一个人，觉得挤一挤总能做下去。

    如今再挤，连人都快没有落脚的地方。

    中午，周建国从饭店赶了过来。

    他已经听赵玉珍说了监督站检查的事，进门以后没有先问手续，而是跟着田小满把作坊重新看了一遍。

    “你怎么想？”

    “我还没想好。”

    田小满把通知递给他。

    “真办食品厂，至少要租一处大院子。灶台、水池、仓库全得重新做，还要买新锅和装货的东西。”

    “手里的钱够吗？”

    “把这几个月挣的全拿出来，应该能凑一部分。”

    “还差多少？”

    “不知道。”

    田小满揉了揉额头。

    “连地方都没找到，现在算不出来。”

    周建国没有马上劝她办，也没有让她放弃。他将院里的几个竹筐搬到墙边，又把被堵住的过道腾出来。

    “今天下午，我陪你去县里转转。”

    “饭店不忙？”

    “下午只有几桌，小顺和春兰能看住。”

    周建国继续说道：“先看看有没有合适的地方。办不办，等看完再决定。”

    下午，两人骑着自行车跑了大半个县城。

    靠近菜市场的院子太小，城南一处空仓库倒是宽敞，房东却要一次交一年的租金。

    最后，他们来到城西一座废弃的副食品仓库。

    院门上的油漆已经掉了，里面却有三排平房。前面能做生产间，后面可以存货，卡-->>

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