放到一起，她赶紧提醒：“这袋是桂皮，那袋是香叶，巧云姐说不能混着放。”

    “我还分得清。”

    “分得清也得把字朝外。”

    何春燕将布袋重新摆好。“忙起来拿错了，就不是一小袋东西的事。”

    马秀兰听出她说的是那锅坏掉的肉，没有再反驳，自己也检查了一遍。

    田小满站在不远处看见，没有打断她。

    犯过错的人不一定不能用。

    只要她真能记住，比从来没有出过错的人反而更知道规矩的重要。

    上午七点，四口灶同时烧了起来。

    旧食堂原来的烟道很宽，院子里没有像以前那样到处都是烟。水池能同时站五六个人，三轮车也可以直接停到仓库门口。

    以前挤在一起的活，到了这里一下顺了许多。

    罗有福闻到卤香，也从隔壁过来了。

    他在门口站了半天，脸上有些感慨。

    “这院子空了几年，我还以为以后只能长草。”

    “罗师傅，进来吃个卤鸡蛋。”田小满递给他两个刚出锅的鸡蛋。

    罗有福接过一个，另一个却放了回去。

    “一个就够。以前这食堂最忙的时候，一到中午，门口能排两条长队。”

    他看着重新冒烟的灶口。

    “地方只要有人用，就有活气。”

    中午，第一批货出锅。

    孙巧云带人逐盆称重，一共三百二十八斤。比原来作坊一天做得最多的时候还多出二十多斤，所有人却比平时早忙完半个钟头。

    杜志强将邻县和汽车站的货先装上车。

    菜市场的货由张嫂送过去，剩下的留在作坊里，下午继续分装。

    “今天每盆都多称一次。”

    田小满说道：“换了地方，不能第一天就出错。”

    何春燕抱来一口秤，却没有直接动手。

    “巧云姐，这个我能做吗？”

    孙巧云看了她一眼。

    “我在旁边看着，你先称第一盆。”

    何春燕这才将秤砣放好。

    第一遍是四十九斤八两，第二遍还是一样。她确认过记录，才把盆推到装车的位置。

    这是那锅肉出事以后，她第一次接触洗肉以外的活。

    动作虽然慢，却没有再自作主张。

    下午两点，三个地方陆续捎回消息。

    汽车站提前卖完了三十斤，菜市场的老客人都说味道没变。

    邻县柜台送去的货最多，李红梅还特意让杜志强带回一张新订单。

    “厂里的食堂要八十斤，三天以后送。”

    孙巧云看完订单，忍不住笑了。“新作坊第一天就来了大单子。”

    “八十斤不算大。”

    田小满将订单夹进账本。

    “地方换大了，心不能跟着一下变大。先把每天的货做好，再慢慢接新生意。”

    傍晚，最后一锅肉出完，所有灶台都清理干净。

    田小满给每个工人发了两个卤鸡蛋，还让赵玉珍多做了几道菜。十几个人在前屋拼起两张长桌，吃了新作坊开工后的第一顿饭。

    周建国从饭店赶来时，大家已经吃到一半。他把一盘红烧鱼放到桌上。

    “国营饭店送的开工菜。”

    “饭店送，还是你送？”

    田小满问道。

    “有区别吗？”

    “-->>

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