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    中午最忙的时候，饭店里坐满了人。

    周建国一边掌勺，一边安排梁小顺和其他人配菜。少了两个人，后厨虽然忙乱，却没有耽误一桌客人的饭。

    等最后一道菜送出去，他的后背已经全被汗湿了。

    下午下班时，一个穿棕色夹克的男人等在饭店后门。

    “周师傅，我是顺风饭馆的。”

    男人递过来一支烟，脸上带着笑。

    “我们老板知道你才是国营饭店后厨真正撑场面的人。只要你愿意过去，他给你的工钱，是这里的两倍。”