“谢谢庞哥!”
先前每个定制者,除了霍大爷,请客请的都是奢华版。
庞义自然也不能例外。
“老板,今天所有在场的全部上奢华版!算我的!”
店里瞬间爆发出欢呼声。
“庞总大气!”
“庞哥!从今天起你就是我异父异母的亲哥!”
“你上次也这么说的,能不能换个词啊。”
“跟着庞哥有肉吃!”
“..........”
庞义表面云淡风轻,心里却在阿弥陀佛保佑这帮人少吃点,别太离谱。
于深见他眼皮在跳,小声问:“胖子,心疼了?”
“胡说,我庞义像是心疼钱的人吗?”
“那你声音抖什么?”
“我那是激动的!”
“...........”
没过多久,柚子皮酿端上了桌。
一股很清清爽爽的柚香顿时在用餐区弥漫开来。
那柚子皮酿圆滚滚,胖乎乎的,像一盏盏暖黄色的小灯笼,特别可爱。
“这菜真的柚子皮做的?看起来不错诶。”
“趁热吃。”
“.........”
庞义迫不及待夹了一块,吹了吹,咬了下去。
绵软,非常的绵软,口感有点像咬在云朵上,外加浸入的肉汁,真的特别好吃。
馅料跟他以前吃的有明显的区别,肉香味明显更浓,中间还夹着一点小酥肉似的脆感,咯吱咯吱的,特别香,并且还多了一点点鱼子酱的鲜香调和。
他们选的这个奢华版馅料,猪肉的选材更高一档,所以才更贵一些。
庞义吃着吃着,脑子里不自觉浮起了一些画面。
他想起郊区的出租屋里,灿哥系着围裙,满头大汗地端出一盘又一盘试验品,满怀期待地看着他:“阿义,再尝尝好不好吃。”
那时候他真的快吃吐了。
他又想起了那个夏夜,烧烤摊前他和灿哥举着杯子,红着脸喊:“一起出人头地!”
说真的,随着年龄越来越大,他真的有个感受,朋友变得越来越少了。
尤其是那种真正值得两肋插刀的朋友就更少了。
“也不知道灿哥现在过得怎样了。”
……...
另外一边,李知白在厨房里看着那一大盆剥出来的柚子肉,也有点头疼。
做这道新菜就跟做百花鸡一样,容易浪费食材。
以前做百花鸡剥皮后剩下的鸡肉,他没办法都直接送人了,比如门口的路过的环卫工。
一般情况下鸡肉拿回去冷冻一下,还能保存很久。
可这柚子肉就不一样了,吃不完可没办法保存太长时间。
想了想,他决定做成柚子糖。
就是把柚子肉剥干净,掰成小瓣,放进锅里,用白砂糖小火慢慢熬,等上了白霜,这柚子糖就算成了。
不费什么功夫,用来当零嘴正好。
只不过这柚子糖达不到神级品质,不能在店里售卖。
很快,一大锅的柚子糖就出了锅。
李知白捏了一颗,尝了尝:“味道不错,小孩子应该会喜欢。”
苏粟和阿澈也都尝了一颗。
“好吃,酸酸甜甜的。”
“嗯,比外面卖的那些糖果好吃多了。”
“.........-->>
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